aug 13

Røde Port – Devil Hopped Dubbel

Røde Port - Devil Hopped DubbelEn del af min weekend gik med at få brygget en belgisk dubbel. For at bruge tiden lidt konstruktivt mens jeg ventede på at min urt kogte, smagte jeg på Devil Hopped Dubbel som kommer fra Roskilde bryggeriet Bryghuset Røde Port.

Bryghuset Røde Port er et forholdvis nyt bryggeri som er etableret af to tidligere håndbryggere som vandt guld ved DM i Håndbryg i 2016 i kategorien “Specialøl”. Indtil videre får Røde Port deres øl brygget på Randers Bryghus; men efter hvad jeg kan læse mig frem til er det meningen, at de vil etablere et egentlig bryggeri indenfor et par år.

Udseende: En flot mørkebrun øl med et rødligt skær. Over øllen ligger et flot beige skum, som er ganske stabilt.

Duft: Wow! Det er slet ikke hvad jeg forventede af en dubbel; duften der rammer mig i første omgang er tyggegummi og tropefrugter; papaya, mango. Det er meget dominerende og det eneste jeg dufter til at starte med; men efterhånden som min næse kommer sig over overraskelsen; så begynder jeg at lægge mærke til, at der bagved tropefrugterne gemmer sig mere tradionelle dubbel dufte; i dette tilfælde krydret belgisk gær, rom, rosin. Dertil fornemmer jeg en behagelig duft af alkohol.

Smag: Devil Hopped Dubbel er en øl med en ganske god del sødme og en mellem til kraftig mundfylde.

Smagen er præget af søde noter; rom, rosin, risted (mørkt) brød, god portion karamel. Alt i alt en meget sødmefyld øl. Sødmen understreges yderligere af smagen af søde tropefrugter, papaya, mango.

Derudover fornemmer jeg en behagelig varme fra alkoholen, som sammen med bitterheden fra humlen balancerer den ellers markante sødme.

Øllen har en meget lang særdeles behagelig eftersmag, hvor sødme og bitterhed veksler og blander sig med smagen af papaya og mango.

Vurdering: Devil Hopped Dubbel er den første øl jeg har prøvet fra Røde Port og det var uden sammenligning et dejligt bekendskab.

Jeg skulle lige omstille mine smagsløg og duftsans; for det var ikke lige hvad jeg havde forventet af en dubbel. Mosaic humlen bidrager med kraftig duft og smag af tropefrugter som man normalt ikke finder i en belgisk dubbel. Det gør den meget interessant rent smagsmæssigt. Humlen lægger sig over den solide bund med traditionelle dubbel smage og spiller ganske godt sammen med disse.

Dette er klart en øl jeg vil anbefale.

Min karakter: 7

Om Bryghuset Røde Port – Devil Hopped Dubbel:

  • Dubbel
  • 8%
  • Flaske: 50 cl
  • Købt: Meny Køge

 

 

aug 12

Stevns Bryghus – Sylfide

Stevns Bryghus - SylfideI vores sommerferie tog vi en tur ned og fik en rundvisning på Stevns Fortet. En ganske interessant oplevelse at se de store underjordiske fæstningsanlæg fra den Kolde Krig. Efter rundvisningen tog vi forbi det hyggelige Rødvig Kro og Badehotel og spiste frokost.

Jeg benyttede naturligvis lejligheden til at prøve en af de lokale øl. Valget fald på Sylfide fra Stevns Bryghus. En pale ale som jeg tænkte ville gå godt sammen med det stjerneskud jeg havde bestilt.

Udseende: En klar gylden øl, med et flot hvidt skumhovede.

Duft:  Næsen består af lidt kornmark, lidt blomster, frugt; specielt stenfrugt og fersken. Ganske afdæmpet og behagelig.

Smag: Sylfide har en svag smag af karamel, frugter, fersken korn og lyst brød.

Den har en mellem mundfylde med en behagelig prikken på tungen fra boblerne.

Eftersmagen er mellemlang med en mild bitterhed, og med smag af blomster fra humlen.

Min vurdering: Sylfide kan umiddelbart først virke som en lidt kedelig øl; men den vinder utrolig meget ved at blive serveret til mad. Den var noget nær perfekt sammen med mit stjerneskud, og komplimenterede smagen af fisk glimrende. Det var et af de eksempler på at øllen og maden virkelig spiller godt sammen og løfter hinanden.

Det er absolut en øl jeg godt kunne finde på at købe igen. Derudover er Rødvig Kro og Badehotel absolut et sted vi har tænkt os at besøge igen. Det var hyggelige lokaler, god atmosfære, glimrende betjening og god mad. Heldigvis ligger det ikke langt fra Køge så vi kommer der sikkert igen. Jeg noterede mig i hvert fald at de havde et fornuftigt udvalg af øl fra Stevns Bryghus som jeg godt kunne tænke mig at prøve lidt flere af.

Min karakter: 6

Om Stevns Bryghus – Sylfide:

  • Pale Ale
  • 4,5%
  • Flaske: 50 cl
  • Købt: Rødvig Kro og Badehotel

aug 11

Hertog Jan – Dubbel

Hertog Jan - DubbelJeg planlægger at bruge lidt tid her i weekenden på at få brygget lidt øl. Det er planen at jeg vil prøve at brygge en belgisk dubbel: så da jeg på vej hjem fra arbejdet faldt over denne dubbel, tænkte jeg, at jeg hellere lige måtte tage den med hjem, så jeg kan få lidt inspiration i mens jeg bruger aftenen på at sætte en ølopskrift sammen.

Denne dubbel kommer fra det hollandske bryggeri Hertog Jan; eller rettere fra InBev som er den egentlige ejer af bryggeriet.

Udseende: Øllen kommer i fin halvliters stentøjsflaske med korkprop. Hældt op i glasset har den et kraftig beige skum som dog hurtigt falder sammen og efterlader nogle flotte blonder op at glassets kant. Selve øllen er mørkbrun med et ganske svagt rødligt skær.

Dog er farven efter min mening lidt snyd; da øllen ifølge etiketten er tilsat farve i form af karamel.

Duft: Tydelig belgisk næse. Dertil rom, rosin og lidt alkohol, som blander sig med de andre dufte og tilføjer en marcipan agtigt duft.

Smag: En forholdvis kraftig sødme og smag af karameli øllen, som suppleres af en let smag af mørkt brød, svesker, rom, lidt krydderi samt en svag varm følelse af alkohol.

Øllen har en god kraftig mundfylde, som kombineret med den markante sødme gør den føles meget kraftig i munden; grænsende til decideret klæg.

Jeg synes smagen hverken kan leve op til eller matche duften og mundfylden, hvilket gør øllen kommer til at virke lidt smagsmæssig tam.

Der er kun meget let bitterhed i eftersmagen som hurtigt går over. Tilbage er kun en lang eftersmag som ikke består af så meget mere end blot en kraftig sødme.

Vurdering: Hertog Jan Dubbel er noget afdæmpet i smagen af en belgisk øl at være Den er ikke decideret dårlig; men det er absolut heller ikke den mest spændende øl jeg har prøvet. Samtidig er den virkelig meget sød, hvilket gør det til en øllen man ikke drikker meget af.

Som sagt er den ikke dårlig; men der er bare så mange andre og meget bedre øl derude som jeg hellere vil drikke en anden gang.

Min karakter: 5

Hertog Jan – Dubbel:

  • Dubbel
  • 7,3 %
  • Flaske: 50 cl
  • Købt: Meny Køge
  • Pris 50,-

jul 30

The Man Behind – Pilsner

The Man Behind - Pilsner“Pilsner” kommer fra bryggeriet “The Man Behind” som Anders Coisbo står bag.

Anders Coisbo har tidligere stået bag bryggeriet “Coisbo Beers” hvor han var kendt for at producere øl i virkelig høj kvalitet. Desværre blev han efter et længere og ikke særlig sympatisk forløb presset ud af sit eget bryggeriet af en investor. Hele forløbet om Anders Coisbo og Coisbo Beers kan du læse meget mere omkring det på Stov.dk som har en god gennemgang af hele forløbet her.

Jeg har været ret spændt på at smage denne øl, da det er den første øl, Anders Coisbo sender på gaden fra hans nye bryggeri “The Man Behind”. Øllen er blevet til i samarbejde med kokken Thomas Herman. Øltyper er en pilsner som har fået et lille tvist, hvor den er tilsat citrongræs og kamille.

Udseende: En smuk gylden øl. Den er klar med små bobler, der langsomt stiger til vejrs. Oven på øllen ligget et utrolig flot hvidt skum; kraftigt, cremet og meget stabilt. Skummet falder kun ganske langsomt sammen og ligger sig som et tyndt lag af hvide skyer ovenpå øllen; mens det efterlader flotte blonder på siden af glasset.

Duft: Øllen har en dejlig frisk duft af sommer. Her er sommerblomster, hyldenblomster og der er tydelige citrus noter fra citrongræsset; men det er ikke sådan, at citrongræsset på noget tidspunkt bliver for meget. Der er også små diskrete noter af kamillen; men det er meget afdæmpet og nedtonet og kamillen er et dejligt supplement til citrongræsset.

Smag: Smagen er ligeså frisk som duften. Jeg fornemmer ganske lidt karamelsødme; men det mest dominerende er citrongræsset og kamillen, som spiller utroligt godt sammen i smagen. Smagen af citrus som nærmest minder om ingefær, sammen med karamellen nærmest associationer om ingefærkager. Det blander sig fint med smagen af kamille og giver mig associationer om hyldeblomstdrik. Kamillen bidrager med friskhed og smag af sommer. Det er ikke den tunge, tørre smag af kamille som de fleste kender (og mange hader) fra kamille the.

Jeg er imponeret over hvor velafstemt denne øl er i smagen. Både kamillen og citrongræsset kunne meget let havde været kommet til at virke meget dominerende; men her giver de begge en fin nuance til pilsneren.

Øllen har en let mundfylde uden på nogen måde at virke tynd eller vandet; hvilket passer godt til denne øltype.

Eftersmagen er meget lang, og der er næsten ingen humlebitterhed. Øllen efterlader mig med en meget lang, mild og behagelig eftersmag af citrus.

Vurdering: Dette er som sagt den første øl fra Anders Coisbo’s nye bryggeri; og hvilket comeback det er. En utroligt lækkert øl og en meget spændende nyfortolkning af en klassisk pilsner. Det er ikke en pilsner, som de fleste kender dem fra de masseproducerede industripilsnerne som bla. Carlsberg slyger ud i store mængder. Meget forfriskende at Anders Coisbo både kaster sig ud i en pilsner og samtidig nyfortolker en øltype der nærmest er blevet til en ikon for halvkedeligt industriøl. Denne her øl er meget mere smagfuld end en typisk pilsner. Kamillen og citrongræsset er med til at tilføje en fin kompleksitet til øllen, der gør at den næsten minder mere om en belgisk wit end en traditionel dansk pilsner.

Pilsner fra The Man Behind er en helt perfekt sommerøl. Den er både let, frisk og forfriskende og meget smagfuld på samme tid. Den er smagfuld nok til at man sagtens kan drikke den alene; men jeg kunne forestille mig den ville være en god øl til mad. Den vil være helt perfekt til fisk og specielt til Sushi.

 

 

Min karakter: 7

The Man Behind – Pilsner:

  • Pilsner
  • 4,7 %
  • Flaske: 75 cl
  • Købt: Meny Køge
  • Pris 59,-

 

jul 21

Bryghuset Møn – Sommerspirets Kaffe Stout

Sommerspirets Kaffe StoutSommerspirets Kaffe Stout er navngivet efter en klippeformation på Møns Klint som styrtede i havet i 1988.

 

Denne øl er en kaffe stout, dvs. en stout tilsat kaffe som ekstra smagsgiver.

Udseende: Sommerspiretes Kaffe Stout er en knaldsort øl med et usædvanlig flot, cremet, og meget stabilt beige skum. Det er en stout, der virkelig tager sig indbydende ud i glasset.

Duft:  Øllen har en dejlig behagelig duft af friskkværnet kaffe. Duften er blød og indbydende, og der er samtidig noget sødt i duften; nærmest flødekaramel. Bagved ligger noget det minder mig om bourbon; eller rettere vanillie. Det er nærmest som om mine tænder løber i vand ved duften.

Smag: Sommerspiretes Kaffe Stout er silkeblød i munden. Den har en god mundfylde; men det er ikke en stout man skal tygge sig igennem. Det klæder den faktisk meget godt. Jeg bemærke ikke boblerne fra CO2’en, hvilket i den grad også er med til at understrege den fløjsbløde fornemmelse af øllen.

Øllen har en dejlig blød og rund smag. Der er en god del sødme, karamel, lidt mørk chokolade, vanillie og frem for alt en dejlig afrundet kaffesmag. Jeg fornemmer ikke de kraftige brændte noter som ellers kan dominere en stout; men her er en mere blød og rund smag. Det kan bedst sammenlignes på forskellen imellem en kop almindelig kaffe og en kop koldbrygget kaffe.

Der er ikke meget humle og kun meget lidt bitterhed. Det klæder øllen, dan den trods alt ikke er så sød at den behøver en kraftig humlebitterhed til at balancere i smagen.

Eftersmagen er dejlig lang og behagelig og er er primært domineret af kaffen som krydres med lidt smag af lakrids

Vurdering: Hold da op for en lækker øl. Blød og cremet og fantastisk mundfylde, som matcher den dejlige runde og bløde smag. Det er en virkelig god øl hvor de enkelte smagselementer er godt velafstemte.

Sommerspirets Kaffe Stout er ikke så tung og kraftig som en stout nogen gangen kan være; og her på en halvkold sommeraften var den et utroligt godt valg.

Jeg synes, at Bryghuset Møn er et af de mere oversete bryggerier i Danmark. Det er stille og roligt no-nonsen, godt og letdrikkeligt øl. Ingen vilde eksperimenter; men bare stille og rolig godt øl.

Nogen gange har jeg brug for en smagsoplevelse og noget der udfordrer mine smagsløg. Andre gange har jeg  bare brug for en god øl der bare smager godt, er letdrikkelig, er velbrygget og ikke er kedelig. Her er øl fra Bryghuset Møn et rigtig godt valg.

Jeg vil anbefale at drikke Sommerspirets Kaffe Stout forholdvis kold; gerne omkring 10 grader, Ved stuetemperatur kommer der lidt bitterhed fra humlen og de ristede malte frem, og øllen mister lidt af sin fløjlsblødhed. Men ved de ca 10 grader er den virkelig lækker.

 

Min karakter: 7

Sommerspirets Kaffe Stout:

  • Stout
  • 6,3 %
  • Flaske: 33 cl
  • Købt: Vinspecialisten Køge
  • Pris 29,-

jul 18

Kloster Bryggeriet – Humle Hyld

Humle HyldHumle Hyld fra Kloster Bryggeriet er – som navnet antyder – en øl brygget med hyldeblomst.

Udseende: Flot cremet hvidt skum som lægger sig oven på en mørk, dyb gylden og nærmest ravfarvet øl.

Duft: Duften er mere humle end hyld. Der duft af blomster i næsen; men det er ikke udpræget hyldeblomster.

Smag: Humle Hyld er noget lettere – eller rettere anderledes – end forventet. Den har en ganske god mundfylde hvilket jeg er overrasket over. Smagen er frisk og består primært af lidt mørk karamel. Jeg fornemmer meget svagt lidt blomster bagved karamelsmagen; men det er en meget diskret og svag smag. Hvis jeg ikke vidste, at der var hyldeblomster i øllen ville jeg ikke have gættet det.

Der er en god del maltsødme som dominerer smagen. Dertil kommer lidt frugt og noget der minder om alkohol i smagen. Det sidste undrer mig lidt, da det virker mærkelig, eftersom øllen kun er på 5,2%. Det kunne måske være gæren, der smager igennem?

Humle Hyld har en lang behagelig eftersmag, som består af lidt bitterhed balanceret af lidt sødme.

Vurdering: Humle Hyld er en udemærket øl. Den er ganske fin og velafbalanceret. og der er ikke noget der smagsmæssigt stikker voldsomt ud.

Jeg synes dog, at hylden er dog tonet ganske langt ned både i duft og smag. Jeg er derfor meget i tvivl om jeg har været så uheldig af have fået fat på en “gammel” øl, der har haft stået alt for længe på hylden og dermed mistet smagen af hyld. Her kunne det havde været rart hvis bryggeriet havde skrevet tappedato på øllen.

 

Min karakter: 5

Humle Hyld:

  • Ale
  • 5,2 %
  • Flaske: 50 cl
  • Købt: Kaffekrukken Køge
  • Pris 45,-

jul 15

Fur Bryghus – Frokost

Denne Fur Frokostfrokost øl fra Fur Bryghus er en lav-alkohol øl på kun 2,7%. Dermed er det et godt bud på en øl man kan tage til maden selvom man er i bil.

Udseende: Frokost er en mørk gylden øl. Selve øllen der flot klar og har et kraftigt råhvidt skum.

Duft: Faktisk en ganske behagelig duft. Her er primært duft af frisk græs, karamel fra malten, en svag duft af citrus og lidt blomster. Jeg synes, at jeg fornemmer lidt fyrtræ i baggrunden.

Smag: I betragtning af at øllen har 2,7% synes jeg at den har en overraskende kraftig smag. Den er ikke så vandet som jeg frygtede. Her er smagsnoter af lyst brød, kombineret med en rigtig god karamel smag og sødme fra malten. Alt i alt så kan Frokost minde mig lidt om lys sirup i smagen.

Overraskende god (medium) mundfylde i betragtning af, at det er en relativ let øl på kun 2,7%

Der kommer lidt humle bitterhed i eftersmagen, som langsomt fortager sig og går over i en afdæmpet smag af karamel og karamel sødme.

Vurdering: Frokost fra Fur Bryghus er en overraskende god øl i betragtning af de få procenter den er på. Jeg er positiv overrasket over både smag og duft.

Den ligger måske lige lidt for meget til den søde side til, at jeg ville drikke alene uden noget til. Den fungerer fint sammen med mad, og den er helt perfekt til et traditionelt dansk frokost bord, som vil kunne give sødmen lidt modspil. Frokost er en øl, som jeg vil klart foretrække frem for f.eks. en typisk dansk pilsner til maden.

Jeg synes dog at den ikke helt kommer op samme niveau som Påskefrokost fra Fur Bryghus. Påskefrokost husker jeg som knap så sød og lidt mere balanceret i smagen.

 

Min karakter: 6

Fur Bryghus – Frokost:

  • Bitter
  • 2,7 %
  • Flaske: 50 cl
  • Købt: Meny
  • Pris 25,-

jul 11

Flying Dog – Tropical Bitch

Tropical Bitch

Tropical Bitch kommer fra det amerikanske bryggeri Flying Dog, og er en videreudvikling af øl de bryggede for at markere deres 20 og 25 års jubilæum.

Ved bryggeriets 20 års jubilæum udsendte Flying Dog en belgisk IPA som blev kald “Raging Bitch”. For at markere bryggeriets 25 års jubilæum tog de udgangspunkt i Raging Bitch og skruede godt op for smagen af tropefrugter. Resultatet blev Tropical Bitch.

Tropical Bitch er blevet genudsendt igen i år; men med en lidt anden smagssammensætning, selvom der stadig er skruet godt op for tropefrugterne.

Udseende: En dyb mørk ravfarvet øl med orange skær. Selve øllen er helt klar, bortset fra lidt bobler der stille søger op mod overfladen og det flotte cremede beige skum.

Duft: Whoa for en næse! Det er jo ren frugtsalat det her! Her er masser af tropefrugter: Citrus, mango, papaja og mandarin. Bag alle tropefrugterne fornemmer jeg en anelse fyretræ.

Smag: Tropical Bitch har en utrolig behagelig smag. Ligesom i næsen er der masser af frugt: Mango og mandarin blandet med lidt smag af papaja. Malten smager ikke igennem, men den bidrager med en portion sødme, som er med til at understrege smagen og oplevelsen af frugt. Jeg fornemmer lidt smagen af banan, som ligger nedenunder det hele og gemmer sig lidt.

Øllen har en god fed mundfyld og er godt karboneret. Her er meget mere mundfylde end  jeg forventer af en IPA og jeg sidder med en fornemmelse af frugterne, der nærmest klæber til munden.

Jeg er (positivt) overrasket over, at den ikke er speciel bitter. Eftersmagen er præget af en sødme og (trope)frugt; specielt mandarin. Sødmen balanceres fint af en moderat humlebitterhed. Det er en IPA; så den har selvfølgelig lidt humlebid; men det er ikke voldsomt bittert.

Vurdering: Tropical Bitch kunne godt gå hen og blive min favoritøl denne sommer. Den er utrolig lækker og dejlig smagfuld. Det er en øl, hvor jeg bare har lyst til en mundfuld mere, og en mere og en mere… Det er virkelig god øl med en fin balance imellem sødme, bitterhed og de enkelte smagsnuancer. Derudover er det – på trods af de 8% – en overraskende læskende sommer øl.

Tropical Bitch er bare en forbandet god øl. Det er en af de øl, hvor jeg vist skal have købt et lille lager af til min sommerferie.

Min karaktet: 8

Flying Dog – Tropical Bitch:

  • Belgisk IPA
  • 8 %
  • Flaske: 50 cl
  • Købt: Meny
  • Pris 3 for 99,-

jul 06

Nøgne Ø – Saison

Nøgne Ø SaisonDenne saison kommer fra det norske bryggeri Nøgne Ø.

Først lige en kort bemærkning om etiketten: Jeg synes, at det er et stort plus at bryggeriet på etiketten både skriver mindst holdbar dato såvel som bryggedato. Det er en rigtig god forbrugeroplysning, som mange danske bryggerier kunne lære meget af.

Udseende: Øllen er meget lys, nærmest strågul og forholdsvis uklar. Den har et moderat hvidt skumhoved, der hurtigt falder sammen og ligger sig som et tyndt lag ovenpå øllen.

Duft: Næsen er primært citrusfrugt fra humlen og lidt gær, som giver en spicy/pebet duft, Derudover oplever jeg, at der er en snert af lidt syrlig i duften.

Smag: Nøgen Ø Saison har en let mundfylde; men dog lige præcis nok fylde til, at den undgår at virke desideret tynd. Den er meget tør i smagen, som dog afbalanceres af en let smag af sødlig lemon, lidt krydderier (primært hvid peber) og en lidt jordagtig smag,

I eftersmagen er der en let smule syrlighed, der går over i lidt bitterhed fra humlen.

Vurdering: Nøgne Ø Saison er en ganske behagelig, letdrikkelig tør Saison. Med sin fine afdæmpede smag vil den kunne fungere godt som en sommerøl. Men på den anden side så virker den lidt tam, nærmest grænsende til en lille smule kedelig. Den er ikke dårlig; men det er bare som om der mangler et eller andet i smagen eller duften, der kan løfte den op og gøre den bare lidt interessant. Som den er her er det lidt en “nåh”-oplevelse, der ikke gør det store indtryk.

 

Min karakter: 6

Nøgne Ø – Saison:

  • Saison
  • 6,5 %
  • Flaske: 50 cl
  • Købt: Meny
  • Pris 2 for 75,-

jul 03

Fanø Bryghus – Canute the Great

Canute the GreatEn god stout er normalt noget jeg vil forbinde med vinterhalvåret; men på en halvkølig sommeraften hvor regnen siler ned er en tung sort stout absolut ikke af vejen.

Canute the Great er en solid Russian Imperial Stout fra Fanø Bryghus, Det er en del af deres “Danish Imperial Series” af øl, som er opkaldt efter danske konger og dronninger.

Udseende: Kulsort øl som ikke slipper den mindste smule lys igennem. Den toppes af et tyndt lag mælkechokolade farvet skum, som hurtig forsvinder.

Duft: Duften er fuld af chokolade og kaffe. Den er ganske behagelig og afdæmpet.

Smag: Dette er en meget fyldig øl, der nærmest føles cremet og fløjlsblød i munden.

Der er fin smag fra malten af chokolade og kaffe, som de dominerende smagsindtryk. De suppleres med smagen af mørk sirup samt rom og rosiner. Det er en øl på over 10%; men det kan jeg virkelig ikke smage.

De ristede noter fra de mørke malte er tonet godt ned, hvilket er med til at understrege den fløjlbløde oplevelse af øllen. Jo mere jeg smager på den jo mere tydelig bliver noterne af rom og rosin.

Canute the Great har en meget lang og behagelig eftersmag; først af mørk chokolade som går over i kaffe, for tilsidst at gå over i en lille snert af lidt bitterhed fra humlen. Bitterheden klæder øllen, da den er med at give lidt kant, så øllen ikke ender med at blive chokolade-vammel-sød. .

Vurdering: Canute the Great er virkelig en stor øl. Den utrolig blød og behagelig – både i mundfylde og smag. Den er dejlig afbalanceret og på samme tid meget smagfuld. Der er virkelig en øl som jeg nyder bare at sidde og sippe stille og roligt. Bitterheden kan i starten godt virke lidt anmasende; men det gør at øllen ikke bliver kvalm efter de første 3-4 mundfylde.

Det er – igen – en virkelig velafbalanceret øl fra Fanø Bryghus. Her er der ikke noget er stikker ud eller virker ubalanceret i smagen. Det er en fin øl nu; men jeg tror den også kunne blive et rigtig interessant bekendtskab hvis den bliver lagret et par år.

 

Min karakter: 7

Fanø Bryghus – Canute the Great:

  • Russian Imperial Stout
  • 10,6 %
  • Flaske: 33 cl
  • Købt: Meny
  • Pris 35,-

Flere indlæg «