december 2017 archive

Phenomenale – Imperial Black Alchemist

PhenomenAle - Imperial Black Alchemist

Phenomenale er et af de mindre nye bryggerier i Danmark. Simon og Jonas, der står bag bryggeriet var oprindelig håndbryggere på hobbyplan.  Men efter at havde vundet guld ved Sjællands Mesterskaberne i håndbryg og DM i håndbryg fik de blod på tanden, og de har nu fået skaleret produktionen op og er begyndt at sælge deres øl. …

Continue reading

Ørbæk – Juleøl 2017

Ørbæk Juleøl 2017

Ørbæks Juleøl 2017 er en stout på 9,5%. Den er tilsat svedskejuice og lakrids samt ØRbæks egen Fionia rom. Udseende: Ørbæk Juleøl 2017 er en helt igennem sort øl med et lyst brunt skumhovede. Det er et decideret voldsomt og kraftigt skum der ligger et sted imellem “fantastisk flot” og “gad vide om øllen er …

Continue reading

Brewdog – Santa Paws

Brewdog Santa Paws

Santa Paws er jule øl fra Brewdog. De kalder selv denne øl for er en let udgave af Wee Heavy. hvilket i min verden ikke giver meget mening. Traditionelt blev skotske øl opdelt i klasser efter hvor mange procent de indeholdt. Det var et forholdvist simpelt system, der – lidt forsimpelt sagt – byggede på …

Continue reading

Røde Port – Myrraskær

Røde Port - Myrraskær

Myrraskær er en juleøl fra Røde Port.  Det er en belgisk Stærk Ale på 7,0%, som muligvis er tilsat appelsin skal. Det står i hvert fald i brødteksten på etiketten at den indeholder appelsinskal; men det fremgår dog ikke på ingrediens listen. Udseende: Myrraskær er en lettere uklar rød-brun øl med et orange skær. Den …

Continue reading

Årets Danske Bryggeri

I dag er vi kommet til den sidste kåring i Danish Beer Blog Awards: Årets Danske Bryggeri Jeg har på intet tidpunkt været i tvivl om hvilket bryggeri, jeg synes fortjener titlen som Årets Danske Bryggeri; men før jeg kommer til vinderen, så vil jeg godt knytte et par ord til to andre bryggerier, som har gjort …

Continue reading

Årets nye øl

I dag kårer de danske ølbloggere Årets Nye Øl. Det er nok den af kategorierne hvor jeg har haft sværest ved at kåre en vinder. For det første, er det naturligvis kun en minimal del af alle nye øl, jeg har fået smagt. Så der er en risiko for, at der er måske er en …

Continue reading

Årets ølbar

I dag kårer de danske ølbloggere Årets Ølbar. Skal jeg pege på ølbar, som jeg synes fortjener titlen, så bliver det en af de lokale i form af Hugo’s Kælder i Køge. Jeg ved ikke hvor kendt Hugo’s er udenfor Køge; men den har gennem mange år gjort det bedste for at udbrede god ølkultur …

Continue reading

Årets øloplevelse

I dag kårer de danske ølbloggere Årets Øloplevelse. Ligesom gårsdagen kåring af Årets Udenlandske Bryggeri; så har har jeg set på hvad der personligt har været af øloplevelser, der har berørt mig. Her har jeg både vurderet på enkelte øl jeg har smagt såvel som arrangementer jeg har deltaget i. Denne kåring har ikke været …

Continue reading

Årets udenlandske bryggeri

Det er den tid på året, hvor de danske ølbloggere ser tilbage på det forgangne år og kårer “årets bedste” i forskellige kategorier, sluttende af med kåringen af årets bryggerie. Det er første år jeg deltager, og det markeret for mig samtidig, at det næsten er et år siden, at jeg gik igang med denne …

Continue reading

Fyne Ales – Vital Spark

Fyne Ales - Vital Spark

Fyne Ales er et bryggeri beliggende ved Loch Fynen i Skotland. Det et bryggeri med et par år på bagen, da de har brygget siden slutning af 2001, hvor de indrettede en gammel landbrugsejedom til bryggeri. Her i løbet af 2017 har de været igennem en større gennemrenovering og opgradering af deres bryggeri. Fyne Ales …

Continue reading