december 2018 archive

Ølåret 2018

Nu hvor nytåret nærmer sig, er det et godt tidspunkt at tage et kort tilbageblik på Ølåret 2018 og se frem til 2019. Pres på de små bryggerier 2018 har været et år med endnu hårdere pres på mikrobryggerne, craft bryggerierne, de uahængige bryggerier, eller hvad man nu engang kalder dem. Det har blandt andet …

Continue reading

Svendborgsund Bryghus – Tøystrup Stout

Svendborgsund Bryghus - Tøystrup Stout

Vi tilbragte i år julen på Langeland, og jeg var hurtig til at benytte lejligheden til at tage et stop ved Svendborgsund Bryghus for at få tanket lidt op med deres øl. Det lød til (og så ud til), at der er forholdsvis godt gang i butikken. Ud over et par gamle kendinge dernede fra …

Continue reading

24. December: Det Lille Bryggeri – The Stay Puft Christmas Edition

Det Lille Bryggeri - Stay the Puft Christmas Edition

Så er jeg langt om længe kommet igennem denne lille julekalender med 24 juleøl. Jeg startede med en frisk jule IPA, og jeg ender i den helt anden ende af ølskalaen. Den sidste juleøl i rækken er kommer – lige som de to sidste dages øl – fra Det Lille Bryggeries juleøls release. Til min store glæde fandt …

Continue reading

23. December: Det Lille Bryggeri – Juleporter Barrel Aged

Det Lille Bryggeri - Juleporter Barrel Aged

Jeg var i sidste måned forbi Det Lille Bryggeri til deres release af årets juleøl. Her  havde bryggeriet en god blanding af nye juleøl fra i år og samt en del juleøl fra tidligere år. Jeg fik købt en del forskellige øl derfra; blandt andet Juleporter, og Juleporter Barrel Aged, som bedst kan beskrives som …

Continue reading

22. December: Det Lille Bryggeri – Juleporter

Det Lille Bryggeri - Juleporter

Jeg var i sidste måned forbi Det Lille Bryggeri til deres release af årets juleøl. Her  havde bryggeriet en god blanding af nye juleøl fra i år og samt en del juleøl fra tidligere år. I år var første gang jeg var derude til juleøls salget; men det er bestemt ikke sidste gang. Ud over …

Continue reading

21. December: Ebeltoft Gårdbryggeri – Bock Me

Ëbeltoft Gårdbryggeri - Bock Me

Ebeltoft Gårdbryggeri har de seneste par øl fået meget ros for deres meget humlede øl. De kan dog også brygge andre gode øl. Bock Me  er et godt eksempel på dette. Her er tale om en dobbeltbock på 7,7%. Bock er en øltype som typisk vil kunne gå godt til dansk julemad, så selvfølgelig er …

Continue reading

20. December: Bad Luck Brewing – Winter Bock

Bad Luck Brewing - Winter Bock

Winter Bock kommer fra bryggerier Bad Luck Brewing. Det er som sådan ikke en traditionel juleøl; men vi er her mere over i en generel vinterøl. Som navnet antyder er det en øl af typen bock, vi har med at gøre. Udseende: Winter Bock  er en let, uklar rødbrun øl, som har et flot beige …

Continue reading

19. December: Bryggeriet Vestfyen – Willemoes Jul 2018

Bryggeriet Vestfyen - Willemoes Jul 2018

Willemoes Jul har været brygget af Bryggeriet Vestfyen siden 2006. Fra år til år ændres opskriften dog; så det er en ny øl, der laves hvert år. I 2018 er Willemoes Jul lavet som en Strong Ale tilsat koldbrygget kaffe og kakao bønner. Udseende: Willemoes Jul er en flot maghonibrun øl, med et beige skumhoved, …

Continue reading

18. December: Stone – Xocoveza

Stone Brewing - Xocoveza

Xocoveza fra amerikanske Stone Brewing – nærmere bestemt deres bryggeri i Berling – en imperial stout brygget efter inspiration fra mexicansk varm chokolade. Øllen er brygget med lactose, kakao kaffe, pasilla chili, kanel, vanille og muskat. Med andre ord er det en øl der næsten er så langt væk fra det tyske Reinheitsgebot som muligt. …

Continue reading

17. December: Spybrew – Santa’s Frosty Nuts

SPy Brew - Santas Frosty Nuts

Santa’s Frosty Nuts er en juleøl fra det lille bryggeri i Hvidovre, Spybrew. Det er en brown ale brygget med muscovado sukker og appelsinskal. Udseende: Santa’s Frosty Nuts er en rødbrun øl med fint, stabilt hvidt skumhoved. Duft: Santa’s Frosty Nuts har en fin let krydret næse, der giver plads til en god maltet note …

Continue reading