Category: Karakter: 7,75

Fyne Ales & De Molen – Coldbrew Hills & Mills

Fyne Ales - Mills & Hills

Tilbage i 2014 lave skotske Fyne Ales og hollandske Brouwerij de Molen et samarbejdsbryg hvor de bragte de bedste fra begge bryggerier sammen en  god tung skotsk stout og hollandsk fadlagring. Resultatet blev en fin fadlagret kaffestout Hills & Mills. Som en lille note så opgraderede og udviddede  Fyne Ales i 2014 deres bryggeri. Den …

Continue reading

Fyne Ales – Origens Brewing – Baroque

Fyne Ales Origens Brewing - Baroque

Baroque kommer fra det skotske bryggeri Fyne Ales, og den er en del af den serie af øl som de kalder Origens Brewing. Øllene i denne serie bliver (ind til videre) kun brygget én gang og dermed kun i et begrænset antal. Baroque er en af tre øl som blev sendt på markedet i foråret 2018. …

Continue reading

Det Lille Bryggeri – Islay Cask Imperial Stout

Det Lille Bryggeri - Islay Cask Imperial Stout

Efteråret nærmer sig stille roligt og det begynder at blive tid til at finde de lidt mere mørke og tunge øl frem. Jeg har taget lidt huld på fornøjelserne i form af en Islay Cask Imperial Stout som er en særdeles røget sag fra Det Lille Bryggeri. Øllen er en imperial stout, som har fået …

Continue reading

De Lille Bryggeri – Blod, Sved og Tårer

Det Lille Bryggeri - Blod, Sved og Tårer

Det Lille Bryggeri, som ligger i den lille landsby Bringstrup udenfor Ringsted, udviddede  i løbet af 2017 deres bryggeri, og de fik bl.a. installeret et nyt bryggeanlæg. Det nye anlæg krævede dog angivligt en del blod, sved og tårer før det var på plads. Det Lille Bryggeri kalder derfor Blod, Sved og Tårer for en …

Continue reading