Category: Danmark

Sol Invictus – 2 juleøl fra Hoppe.beer

Sol Invictus

Juleøllene er så småt ved at dukke op i butikkerne rundt omkring. En af de første danske juleøl jeg er stødt på i år er Sol Invictus fra Hoppe.beer i Solrød.  Her er tale om en forfriskende anderledes juleøl i form af en saison, krydret med koriander, nelliker og vanilje.  Der er i princippet tale …

Continue reading

Lottrup – Imperial Espresso Bourbon Stout

Imperial Espresso Bourbon Stout  en ny øl fra Lottrup, som bekendt er et af de efterhånden mange brands som Royal Unibrew brygger under. Royal Unibrew har længe prøvet at hoppe med på craft beer bølgen, blandt andet   med deres Anarkist serie, selvom øllene er  måske mere er et eksempel på at man gerne vil men ikke …

Continue reading

Flying Couch – Dark Matters

Flying Couch - Dark Matters

Dark Matters fra Flying Couch er en klassisk imperial stout brygget på hvede og humle. Med sine 8,5% ligger den i den blide ende af en imperial stout. Udsende: Dark Matters er en kulsort øl, og det er i en grad,  hvor den er fuldstændig uigennemskuelig. Selv da jeg holder den op imod en lampe trænger …

Continue reading

Herodes Bryg – Gin & Tonic Øl

Herodes Bryg - Gin & Tonic Øl

Herodes Bryg er på sin vis et nyt bryggeri, eller rettede det er Herodes Brygklub som er en gammel kending. De plejer igennem en del år at have en af mere interessante stande på Ølentusiasternes årlig ølfestival i København. Gin &Tonic Øl er (ifølge etiketten på flasken) den første kommercielle øl fra bryggeriet. Herodes Bryg har …

Continue reading

Fanø Bryghus – Demagogue

Fanø Bryghus - Demagogue

Demagogue er et af de seneste skud på stammen fra Fanøs Bryghus’ efterhånden lange serie af øl dedikeret til Trump. Sidste år kom der en serie med Mango Mussolini, Maglinant Narcissist og Make the Guillotine Red Again. Sidste år var fokus på forskellige typer af lyse øl; hvorimod det ser ud til at det er …

Continue reading

Braunstein – Dragonfly – Blue River

Braunstein - Dragonfly - Blue River

Blue River er endnu en udgivelse i Braunstein Dragonfly serie, og denne gang er der tale om en amerikansk lager. De første mange øl i serien var jeg ikke specielt begejstret for; men den seneste øl jeg smagte, Russian River, var jeg ganske godt tilfreds med. Så det var med forhåbninger om en ligeså godt …

Continue reading

Svendborgsund Bryghus – Frisk Hvede

I løbet af sommeren var jeg en tur forbi det nye bryggeri på Tåsinge, Svendborgsund Bryghus, for at prøve deres øl. De havde tre typer af øl på hylderne; Pale Ale, Let Brown Ale og  Frisk Hvede. Jeg har smag den sidste af de tre øl jeg købte med. Det drejer sig om deres hvedeøl, …

Continue reading

Svendborgsund Bryghus – Let Brown Ale

Svendborgsund Bryghus - Let Brown Ale

I løbet af sommeren var jeg en tur forbi det nye bryggeri på Tåsinge, Svendborgsund Bryghus, for at prøve deres øl. De havde tre typer af øl på hylderne; Pale Ale, Let Brown Ale og  Frisk Hvede. Udover disse tre øl , brygger Svendborgsund Bryghus en serie af øl som kommer på champagne flasker. Her …

Continue reading

Det Lille Bryggeri – Islay Cask Imperial Stout

Det Lille Bryggeri - Islay Cask Imperial Stout

Efteråret nærmer sig stille roligt og det begynder at blive tid til at finde de lidt mere mørke og tunge øl frem. Jeg har taget lidt huld på fornøjelserne i form af en Islay Cask Imperial Stout som er en særdeles røget sag fra Det Lille Bryggeri. Øllen er en imperial stout, som har fået …

Continue reading

Dry & Bitter – Raspvery

Raspvery kommer fra det danske bryggeri Dry & Bitter. Det er en øl brygget med bygmalt, hvede og havre (og naturligvis humle) samt med en god tilsætning af hindbær. Udseende: Selve øllen har en regulær lys, rød hindbær farve. Oven på den rødlige øl ligger et fint hvidt skum, som falder relativt let sammen. Det …

Continue reading