Category: Danmark

#27: Willemoes Påske Ale

Bryggeriet Vestfyn - Willemoes Påske Ale

Willemoes Påske Ale er en påskeøl fra det fynske bryggeri, Bryggeriet Vestfyn. Udseende: Som det ses på billedet, så er dette en øl meget kraftig beige skum. Selve øllen er mellem brun. Duft: Der noget vinøst over duften i Willemoes Påske Ale. Der er selvfølgelig typiske “øl-dufte” som malt, brød og lidt krydderier; men samtidig er …

Læs mere

#26: Bryghuset Møn – Pollerup Påskebryg

Pollerup Påskebryg

Dagens påskeøl er Pollerup Påskebryg, som kommer fra Bryghuset Møn. Selvom det nærmest ligger i mit lokalområde, så er det første gang jeg har prøvet øl fra Bryghuset Møn. Udseende: Flot hvid skumkrone som lægger sig over på den flotte ravbrune øl. Dette er en øl der faktisk tager sig ganske flot ud i et glas. …

Læs mere

#25: Carlsberg – Semper Ardens Easter Brew

Semper Ardens Easter Brew

Easter Brew kommer fra Carlbergs ølserie Semper Ardens. Semper Ardens Easter Brew er en påskeøl af typen Bock og har en alkohol % på 6,5. Udseende: Kraftigt råhvidt skum som er forholdvist stabilt. Øllen er mørkebrun brun, nærmest kobberfarvet. Duft: Afdæmpet duft, lidt karamel; men meget lidt. En lille smule humle; men igen meget lidt. Dertil …

Læs mere

#24: Fur Påskefrokost

Fur Påskefrokost

Påskefrokost er et af Fur Bryghus’ bud på en påskebryg. Den skiller sig fra resten af påskebryg felt med sin lave alkoholprocent på kun 2,7%. Udseende: Kraft råhvidt og forholdvist stabilt skum. Selve øllen er lys ravfarvet. Duft: Malten er mest tydelig i næsen. Den blandes med lidt citrusfrugt fra humlen. Alt i alt en meget …

Læs mere

#23: Inslev – Frederik Påskebryg

Frederik Påskebryg

Frederik Påskebryg er fra det fynske bryggeri Inslev, som må siges at have specialiseret sig i hvedeøl. Udseende: Kraftigt hvidt skum som forventet af en hvedeøl. Selve øllen er strågul og meget uklar. Den minder mest om en witbier i udseende. Duft: Banan, koriander, citrusfrugt. Minder umiddelbart meget om en traditionel belgisk witbier i næsen. Smag: …

Læs mere

#22: Ørbæk – Påskebryg

Ørbæk Påskebryg

Påsken nærmer sig efterhånden, så jeg har tænkt mig over de næste par uger at fokuserer på diverse påskebryg på det danske markede. Jeg starter ud med Ørbæks Påskebryg, som er en relativ kraftig øl på 7,2%. Udseende: Flot beige skum, som er forholdvist holdbart. Selve øllen er nøddebrun og noget uklar. Duft: Der er …

Læs mere

#19: Raasted Imperial Stout Quinta Port Infused

Imperial Stout Quinta Port Infused

Når jeg er ude og handle slår jeg som regel et smut forbi dagligvarebutikkernes ølafdelinger for at se om, der skulle være kommet noget nyt spændende øl. I dag faldt jeg over 3 nye øl i en serie fra Raasted, som jeg ikke er stødt på før. Det er den samme grundøl; men i 3 forskellige …

Læs mere

#16: Double Monkey Fist

PhenomenAle som står bag denne øl med det poetiske navn Double Monkey Fist  består af Simon og Jonas, der startede ud som håndbryggere derhjemme. Efter at havde vundet guld ved Sjællands Mesterskaberne i håndbryg og DM i håndbryg fik de blod på tanden, og de har nu fået skaleret produktionen op og er begyndt at sælge …

Læs mere

#15: Hjemstavn Stærk Dansk Ale

Hjemstavn Stærk Dansk Ale

Hjemstavn Dansk Ale er en øl fra det danske bryggeri Munkebo. Det er efter min mening et ret spændende bryggeri at følge, da de har forsøgt at fremdyrke en speciel dansk øl-gær. Ved at høste gærceller fra “pelsen” på humlebier har de fået isoleret flere gærstammer som de bruger til ølbrygning, og som de sælger til blandt …

Læs mere

#14: Bryggeriet Frejdal – Fulla

Fulla

Fulla er en ny øl fra det fynske bryggeri Frejdal. Jeg har i hvert fald ikke engang kunne finde en beskrivelse af Fulla på deres egen hjemmeside endnu. Bryggeriet Frejdal er et samarbejde imellem Jim Lyngvild og bryggeriet Vestfyen. Jim Lyngvild fungerer som idemand og Vestfyen står for selve brygningen. Deres øl og brand kredser …

Læs mere