Category: Brown Ale

jan 07

Theodor Schiøtz Brewing Company – Anarkist Brown Ale

Theodor Schiøtz Brewing Company - Anarkist Brown Ale

Anarkist Brown Ale kommer fra Theodor Schiøtz Brewing Company. Bryggeriet slår sig op på at være et lille craft beer bryggeri, hvor man med passion og kreativitet ønsker at “skabe en serie af øl, der udfordrer det forventede“. ………..også aligevel ikke. Hvad bryggeriet har valgt at gemme godt væk på deres hjemmeside er, at Theodor Schiøtz …

Continue reading

okt 22

Nøgne Ø – Brown Ale

Nøgne Ø Brown Ale

Vejret bærer præg af det efterhånden er efterår, og der er ved at være sæson for de lidt tungere efterårsretter, og dermed også tid til de lidt tungere øl. Jeg har i dag lavet vildtgryde med krondyr og stegte rodfrugter. Som følgeskab til maden faldt valget på en Brown Ale fra det norske bryggeri Nøgne …

Continue reading

mar 26

Hazelnut Brown Nectar

Rouge Hazelnut Brown Nectar

Hazelnut Brown Nectar kommer fra det amerikanske bryggeri Rouge, som blev etableret i 1987 som en brewpub i Oregon. Denne øl har været brygget siden midten af 90’erne og har igennem årene vundet et hav af priser, så mine forventninger var høje da jeg skulle smage den første gang. Udseende: Et kraftigt beige skum som lægger …

Continue reading

feb 27

Grand Cru fra Brasserie des Roc

Grand Cru

De flest af mine øl køber jeg i Meny i Køge. De har uden sammenligning et af de bedste udvalg af øl, som jeg er stødt på her på Sjælland. Ud over et ganske stort udvalg skifter de ud i store dele af sortimentet med jævne mellemrum; så det kan godt betale sig at tage …

Continue reading

feb 26

Ørbæk Brown Ale

Udseende: Ørbæk Brown Ale er en klar nøddebrun øl med et rødligt skær. Det rødlige skær giver øllen et flot udtryk. Når jeg hælder den op i glasset får den et fint lysebrunt skumhoved, der kun langsomt falder sammen og lægger sig som et tyndt lag oven på øllen. Duft: Dejlig duft af surdejsrugbrød, nødder og …

Continue reading