Category: IPA

4. December: Bad Luck Brewing – Christmas Session IPA

Bad Luck Brewing - Christmas Session IPA

Christmas Session IPA  kommer fra Bad Luck Brewing,  som tidligere i år overtog det  år konkursramte Stevns Bryghus’ faciliteter. Her har vi igen et af de bryggerier, der tør udfordre juleøltraditionerne lidt, og som derfor har lavet en jule IPA. Som et yderligere brud på traditionerne er her endda tale om en session IPA på …

Continue reading

1. December: Flying Couch Brewing – Hop Sneeze

Flying Couch Brewing - Hop Sneeze

Hop Sneeze er en juleøl  fra Flying Couch Brewing. Her er ikke tale om en klassisk tung, sød og krydret dansk juleøl; men forfriskende nok har de valgt at lave en jule IPA brygget med appelsin og abrikos, og som er humlet med Amarillo og Centennial. Udseende: Hop Sneeze er en hazy mørkegylden øl med  et …

Continue reading

Ungarnsk Craft Beer: First – The Craft Beer Co.

Her i efteråret var jeg en lille uges tid i Budapest, og jeg benytte selvfølgelig lejligheden til at kigge lidt nærmere på nogle af de lokale øl og ølsteder. Generelt bærer byen præg af, at  Ungarn traditionelt set er et vinland og den ølrevolution, som vi har haft herhjemme siden 00’erne, er ikke for alvor …

Continue reading

Røde Port – Flight 42

Flight 42 er en session IPA fra Roskilde bryggeriet Røde Port. Jeg smagte første gang øllen på årets ølfestival; men det var et af de sidste stop om aftenen, så jeg fik ikke taget specielt mange notater om den, udover at den var relativt frisk og faldt forholdsvis godt i min smag. Heldigvis har min …

Continue reading

Det Lille Bryggeri – Summer India Pale Ale 2018

Summer India Pale Ale

Summer Indian Pale Ale 2018 er en IPA fra Det Lille Bryggeri. En af de ting jeg værdsætter meget ved Det Lille Bryggeri – udover deres øl – er deres dejligt informative etiketter der giver væsentlige flere informationer om øllen end stort set alle andre danske bryggerier gør. Udfra etiketten kan jeg både få oplyst bryggedato, …

Continue reading

Frejdahl – Fafner

Fafner er en IPA fra Bryggeriet Frejdahl (det vil sige, det er egentlig Bryggeriet Vestfyn der står bag). Fafner er sammen med Sigurd (en dubbel) en af to nye øl som bryggeriet har lanceret i Netto butikkerne her i foråret. Udseende: Fafner er en mørk gylden øl med en ganske flot hvid skumkrone. Duft: Duften giver …

Continue reading

Mad hatter Brewing Company – Penny Lane Pale

Dette blogindlæg var oprindelig ment som en kort anmeldelse af Penny Lane Pale fra Mad Hatter Brewery. Mens jeg skrev anmeldelsen blev jeg lidt distraheret af etiketten, tankerne begyndte at flyve og indlægget kom pludselig til at tage en helt anden drejning. Så inden jeg går igang med anmeldelse af øllen, så har jeg først …

Continue reading

The Man Behind – Berlin

The Man Behind - Berlin

The Man Behind – som Anders Coisbo står bag – har for nyligt lanceret en ny serie af øl. Det drejer sig om Berlin (IPA) , Bejing (Lager) og Madrid (Brown Ale). Jeg har tidligere prøvet Madrid, og i dag kigger jeg lidt nærmere på Berlin som er en klassisk IPA på 5,8% Udseende: Øllen er mørk …

Continue reading

Fanø Bryghus – Sex In A Bottle

Sex In A Bottle

Sex In A Bottle er en forholdsvis ny øl fra Fanø Bryghus. Jeg mener, at første gang jeg hørte om den var i efteråret 2017. Øllen er en IPA, humlet med Cashmere humle og tilsat lactose. Normalt er jeg ikke så god til de meget humlede øl i form af IPA’er; men denne her var …

Continue reading

Øl i Edinburgh

The Guildford Arms

Jeg har haft fornøjelsen af en forlænget weekend i Edinburgh. De fleste af dagene er gået med lidt sightseeing; men der har ind imellem været tid til at få smagt på lidt på det lokale øl. Det er ikke alle øl jeg har fået taget smagsnoter på; men nedenfor er beskrivelse af et par af …

Continue reading