Category: Kaffestout

Alefarm – Solemn Cycle

Alefarm - Solemn Cycle

Jeg så på Alefarms webshop, at de havde forsøgt sig med lidt andre typer en IPA’er, blev jeg nysgerrig, og jeg var simpelthen nødt til at prøve dem for at se hvordan niveauet er, når der ikke er tale om klassisk humle øl. Den første øl jeg prøvede var Franconian Stoker, som var en ganske …

Continue reading

Fyne Ales & De Molen – Coldbrew Hills & Mills

Fyne Ales - Mills & Hills

Tilbage i 2014 lave skotske Fyne Ales og hollandske Brouwerij de Molen et samarbejdsbryg hvor de bragte de bedste fra begge bryggerier sammen en  god tung skotsk stout og hollandsk fadlagring. Resultatet blev en fin fadlagret kaffestout Hills & Mills. Som en lille note så opgraderede og udviddede  Fyne Ales i 2014 deres bryggeri. Den …

Continue reading

Mad Hatter Brewing Company – Double Nigthmare on Bold St

Mad Hatter - Double Nightmare on Bold St

Mad Hatter Brewing Company er et mindre engelsk bryggeri fra Liverpool. Bryggeriet blev etableret af Gareth Matthews og Sue Starling i 2012. De startede ud i det små med en startkapital på kun 1000£ og et lille hjemmebrygger setup på kun 40L. De er vokset stødt, så de i dag har et bryggeri på 3000L. Mad …

Continue reading

Bryghuset Møn – Sommerspirets Kaffe Stout

Sommerspirets Kaffe Stout er navngivet efter en klippeformation på Møns Klint som styrtede i havet i 1988.   Denne øl er en kaffe stout, dvs. en stout tilsat kaffe som ekstra smagsgiver. Udseende: Sommerspiretes Kaffe Stout er en knaldsort øl med et usædvanlig flot, cremet, og meget stabilt beige skum. Det er en stout, der …

Continue reading