Category: Old Ale

Orkland Brewery – Dark Island Reserve

Dark Island Reserve er en noget kraftigere version af Orkney Brewery’s prisvindende øl Dark Island. Dette er den tredje version af øllen jeg er stødt på. Jeg har tidligere prøvet cask versionen og den normale flaske version, og jeg har været ret begejstret for begge. Dark Island Reserve er på 10%, i modsætning til de …

Continue reading

Orkney Brewery – Dark Island

Orkney Brewery - Dark Island

Selvom Orkney øerne kun har ca. 21.000 indbyggere, er de hjemsted for 2 af skotlands bedste bryggerier: Swannay, og Orkney Brewery. Orkney Brewery,  blev oprindelig etableret i 1988, af Roger White. Som så mange andre skotske bryggerier fra 1980’en og starten af 1990’erne var det manglende lokal adgang til godt øl der var god del …

Continue reading

Kelburn – Dark Moore

Kelburn Brewing Company - Dark Moore

Efter at jeg var i Edinburg tidligere på måneden, kom jeg til den konklusion, at jeg ikke har det store kendskab til skotske øl. Jeg faldt over en del gode øl derover, og jeg tænke, at det er en øl region, som jeg godt kunne tænke mig at stifte lidt nærmere bekendskab med. Efter en …

Continue reading

Green King – Strong Suffolk Vintage Ale

Strong Suffork Vintage Ale

Strong Suffork Vintage Ale kommer fra det engelske bryggeri Green King. Øllen er lavet ved at sammenhælde to øl. Den ene af øllene er en kraftig øl på omkring 12% der har ligget på egetræsfade i 2 år. Den anden er en friskbrygget og noget lettere øl. Denne metode med at blande en ældre lagret …

Continue reading