Category: Strong Ale

#163: 19. December: Bryggeriet Vestfyen – Willemoes Jul 2018

Bryggeriet Vestfyen - Willemoes Jul 2018

Willemoes Jul har været brygget af Bryggeriet Vestfyen siden 2006. Fra år til år ændres opskriften dog; så det er en ny øl, der laves hvert år. I 2018 er Willemoes Jul lavet som en Strong Ale tilsat koldbrygget kaffe og kakao bønner. Udseende: Willemoes Jul er en flot maghonibrun øl, med et beige skumhoved, …

Læs mere

#136: Det Lille Bryggeri – Oatmeal Chocolate Cookie Dream

Det LIlle Bryggeri - Oatmeal Chocolate Cookie Dream

På en halvkold og grå efterårsdag er det tid til at finde en god sød mørk øl frem. Bagerst i mit lille øllager fandt jeg en øl, jeg havde anskaffet mit tidligere på sommeren; men gemt væk fordi det simpelthen har for varmt til de mørke øl. Der er tale om Oatmeal Chocolate Cookie Dream …

Læs mere

#98: Samuel Smith – Yorkshire Stingo

Samuel Smith - Stingo

Bryggeriet Samuel Smith fra Yorkshire i den nordlige del af England er et bryggeri med en historie, der går tilbage til 1758.  Det er på sin vis et traditionsbundet bryggeri, og f.eks. bruger de stadig hestevogne til at leverer øl til de lokale pubber. Brygningen af øl foregår også efter gamle traditioner. Samuel Smith bruger …

Læs mere

#83: Fullers – Past Masters 1914 Strong X

Past Masters 1914 Strong X kommer fra Fullers Past Masters serie. Fuller er et bryggeri, der kan spore sin historie nogle hundrede år tilbage i tiden. Siden 1845 har de skiftende brygmestre ført en opskriftsbog over alle de øl, der er blevet brygget. Past Masters serien er en række øl baseret på nogle af de …

Læs mere

#36: Abelgren & Ramvad – No 23

Abelgren & Ramvad er et Langelandsk mikrobryggeri. De har en forholdvis lille produktion på kun 450 liter pr. bryg. Så det er et begrænset oplag af hvert bryg, og jeg har på fornemmelsen at man (med god grund) skal være relativt hurtigt ude for at få fat på deres øl. Dette er første gang det er …

Læs mere