#174: Brewdog – Paradox Uncle Dukes

Brewdog - Paradox Uncle Dukes

Paradox er en serie af øl fra det skotske bryggeri Brewdog, og den har vel efterhånden godt 10 år på bagen. Serien består af tunge mørke øl der bliver fadlagret. Typen af fad varierer imellem de enkelte versioner. Hver øl i serien er dermed en slags showcase for hvad de forskellige fade kan gøre ved …

Læs mere

#173: Alefarm Brewing – Table Beer

Alefarm - Table Beer

Table Beer fra Alefarm Brewing er en øl, som jeg har været lidt nysgerrig efter at smage. Her er tale om en øl på kun 3,8%, så jeg  har været ret spændt på at smage den, da det udfra min erfaring kan være forholdsvist svært at lave en velsmagende øl på så få procenter. Table …

Læs mere

Test af ølglas – porter og stout

Jeg har efterhånden fået opbygget en mindre samling af ølglas, hvor jeg både har forskellige typer af glas og glas fra forskellige producenter og bryggerier. Jeg har besluttet mig for at få ryddet lidt op samlingen af glas, og jeg kan nu engang godt lide at gå grundig til værks, så jeg ser det som …

Læs mere

#172: Kunstbryggeriet Far & Søn – Stout Whisky & Kaffe

Kunstbryggeriet Far & Søn - Stout

Jeg tilbragte julen på Langeland, og benyttede lejligheden til at kigge forbi Butik Knag i Rudkøbing, hvor jeg købte et par øl fra Kunstbryggeriet Far & Søn. Jeg var ret begejstret for  “Stout – Agern & Rødel“; men jeg fik også en anden variation af øllen med:  Stout – Whisky & Kaffe. Her er tale om en Stout …

Læs mere

#171: Kunstbryggeriet Far og Søn – Stout – Agern & Rødel

Stout - Agern & Rødel

Jeg tilbragte julen på Langeland, og benyttede lejligheden til at kigge forbi Butik Knag i Rudkøbing. De har måske ikke verdens største udvalg i øl; men til gengæld plejer de altid at have et spændende udvalg af øl, som jeg ellers ikke finder andre steder. Så hvis jeg har tid til det, så plejer jeg at kigge …

Læs mere

#170: Uiltje Brewing Company – Mind Your Step Maple Edition

Mind Your Step Maple Edition er en stoup fra det hollandske bryggeri Uiltje Brewing Company. Øllen er tilsat tranebær, enebær og ahornsirup. Efter brygningen er den lagret på egechips. Resultatet er en ganske potent lille øl på 14%. Udseende: Kulsort øl med et tykt og cremet chokoladebrunt skum. Duft: Min næse mødes af en tyk …

Læs mere

Ølåret 2018

Nu hvor nytåret nærmer sig, er det et godt tidspunkt at tage et kort tilbageblik på Ølåret 2018 og se frem til 2019. Pres på de små bryggerier 2018 har været et år med endnu hårdere pres på mikrobryggerne, craft bryggerierne, de uahængige bryggerier, eller hvad man nu engang kalder dem. Det har blandt andet …

Læs mere

#169: Svendborgsund Bryghus – Tøystrup Stout

Svendborgsund Bryghus - Tøystrup Stout

Vi tilbragte i år julen på Langeland, og jeg var hurtig til at benytte lejligheden til at tage et stop ved Svendborgsund Bryghus for at få tanket lidt op med deres øl. Det lød til (og så ud til), at der er forholdsvis godt gang i butikken. Ud over et par gamle kendinge dernede fra …

Læs mere

#168: 24. December: Det Lille Bryggeri – The Stay Puft Christmas Edition

Det Lille Bryggeri - Stay the Puft Christmas Edition

Så er jeg langt om længe kommet igennem denne lille julekalender med 24 juleøl. Jeg startede med en frisk jule IPA, og jeg ender i den helt anden ende af ølskalaen. Den sidste juleøl i rækken er kommer – lige som de to sidste dages øl – fra Det Lille Bryggeries juleøls release. Til min store glæde fandt …

Læs mere

#167: 23. December: Det Lille Bryggeri – Juleporter Barrel Aged

Det Lille Bryggeri - Juleporter Barrel Aged

Jeg var i sidste måned forbi Det Lille Bryggeri til deres release af årets juleøl. Her  havde bryggeriet en god blanding af nye juleøl fra i år og samt en del juleøl fra tidligere år. Jeg fik købt en del forskellige øl derfra; blandt andet Juleporter, og Juleporter Barrel Aged, som bedst kan beskrives som …

Læs mere