jul 30
“Pilsner” kommer fra bryggeriet “The Man Behind” som Anders Coisbo står bag. Anders Coisbo har tidligere stået bag bryggeriet “Coisbo Beers” hvor han var kendt for at producere øl i virkelig høj kvalitet. Desværre blev han efter et længere og ikke særlig sympatisk forløb presset ud af sit eget bryggeriet af en investor. Hele forløbet …
jul 21
Sommerspirets Kaffe Stout er navngivet efter en klippeformation på Møns Klint som styrtede i havet i 1988. Denne øl er en kaffe stout, dvs. en stout tilsat kaffe som ekstra smagsgiver. Udseende: Sommerspiretes Kaffe Stout er en knaldsort øl med et usædvanlig flot, cremet, og meget stabilt beige skum. Det er en stout, der virkelig …
jul 18
Humle Hyld fra Kloster Bryggeriet er – som navnet antyder – en øl brygget med hyldeblomst. Udseende: Flot cremet hvidt skum som lægger sig oven på en mørk, dyb gylden og nærmest ravfarvet øl. Duft: Duften er mere humle end hyld. Der duft af blomster i næsen; men det er ikke udpræget hyldeblomster. Smag: Humle …
jul 15
Denne frokost øl fra Fur Bryghus er en lav-alkohol øl på kun 2,7%. Dermed er det et godt bud på en øl man kan tage til maden selvom man er i bil. Udseende: Frokost er en mørk gylden øl. Selve øllen der flot klar og har et kraftigt råhvidt skum. Duft: Faktisk en ganske behagelig duft. Her er …
jul 06
Denne saison kommer fra det norske bryggeri Nøgne Ø. Først lige en kort bemærkning om etiketten: Jeg synes, at det er et stort plus at bryggeriet på etiketten både skriver mindst holdbar dato såvel som bryggedato. Det er en rigtig god forbrugeroplysning, som mange danske bryggerier kunne lære meget af. Udseende: Øllen er meget lys, …
jul 03
En god stout er normalt noget jeg vil forbinde med vinterhalvåret; men på en halvkølig sommeraften hvor regnen siler ned er en tung sort stout absolut ikke af vejen. Canute the Great er en solid Russian Imperial Stout fra Fanø Bryghus, Det er en del af deres “Danish Imperial Series” af øl, som er opkaldt …
jul 03
Mango Mussolini er en den af en “serie” af øl fra Fanø Bryghus som også tæller “Make the Guillotine Red Again” (Red Ale) som jeg tidligere har anmeldt og “Malignant Narcissist” (Double IPA). Mango Mussolini er af typer New England IPA. Udseende: Øllen tager sig ganske flot ud i glasset. En flot orage-gylden (nærmest samme nuance …