december 2019 archive

Årets – Danske Bryggeri 2019

I fredagens udgave af Danish Beerblog Awards er vi kommet til kåringen af Årets Danske Bryggeri. Her er der mange bryggerier, der kunne gøre sig fortjent til titlen. Det kunne være bryggerier som har haft et konsekvent højt niveau som f.eks.  Svendborgsund Bryghus for  at være min primær leverandør af mine goto hverdagsøl, Kunstbryggeriet Far …

Læs mere

#245: 12. december: Theodor Schiøtz Jule IPA

Dagens juleøl kommer fra et af de større danske bryggerier. Royal Unibrew har efterhånden etableret en uigennemskuelig underskov af mindre brands, som de forsøger at markedsføre som craft beer eller som mikrobryggerier – selvom det nok kræver  en temmelig kreativ omfortolkning af begrebet “mikrobryggeri”, for at bruge det på en koncern med 2400 ansatte, der …

Læs mere

Årets bedste – Danske ølnyhed

Som tidligere år har titlen som Årets Øl været en god lejlighed til at kigge igennem mine noter for året igennem. Jeg kan se, at jeg ikke har været helt så højt oppe og ringe over de nye danske øl, der er kommet ud i 2019, som jeg har været de foregangne år; selvom der …

Læs mere

#244: 11. december: Fanø Bryghus – Fruit Cake

En af de mere eksotiske juleøl i år er Fruit Cake fra Fanø Bryghus. Her er vi ude i en belgisk IPA på 5%, som ifølge bryggeriet skulle passe sammen med æbleskiver, frugtkage eller risalamande. Fruit Cake Førstehåndsindtrykket af Fruit Cake siger umiddelbart NEIPA med sit hazy juiceagtigt udseende og cremede hvide skumkrone. Indtrykket understreges …

Læs mere

Årets bedste – Ølbar

I Danish Beerblog Awards er vi i dag kommet til kåringen af Årets Ølbar. Det er en af de kategorier, hvor jeg har haft den mindste tvivl: Amager Bryghus Taproom Nørreport Det var i år, at Amager Bryghus slog dørene op til deres eget taproom ved Nørreport. Senere på året blev det så til yderligere …

Læs mere

#243: 10. december: Svanneke Bryghus – Crazy Christmas

Dagens juleøl er Crazy Christmas fra Svanneke Bryghus. Det er et lidt specielt bud på en anderledes juleøl fra det bornholmske bryggeri. Her er nemlig tale om en IPA tilsat en lille buket af blomster i form af kamille, mælkebøtte og morgenfrue. Crazy Christmas Med Crazy Christmas er, vi igen over i en af de …

Læs mere

Årets Øloplevelse 2019

I dag kårer de danske ølbloggere Årets Øloplevelse. Traditionen tro er årets øloplevelse for mig en af årets ølfestivaller. Vi er så heldige i Danmark at antallet af ølfestivaller er stødt stigende, og der er flere der kunne gøre sig fortjent til titlen. Jeg har både vurderet på udvalget af de øl jeg har smagt …

Læs mere

Årets Bedste – Udenlandske Bryggeri – 2019

Det er den tid på året, hvor de danske ølbloggere og instagrammere afholder Danish Beer Blog Awards. Her ser vi  tilbage på det forgangne år og kårer “Årets Bedste” i en række forskellige kategorier. Vi starter festlighederne i dag, hvor vi uddeler titlen Årets Udenlandske Bryggeri. Det her kan på sin vis en af de …

Læs mere

#242: 9. december: Beer Here – Jule IPA

Dagens juleøl er Jule IPA fra det bornholmske bryggeri Beer Here. Her er tale om en IPA på 6,7%. En godt humlet øl tilsat appelsinskal. Øllen er vel diplomatisk sagt ment som én stor fuck finger til de traditionelle tunge, søde og krydderimættede danske juleøl. Øllen giver et bud på en juleøl i den helt …

Læs mere

#241: 8. december: Morgondagens, Poppels og Friends Company – Glögg Sour

Dagens julebryg er et samarbejdsbryg imellem tre svenske bryggerier, Morgondagens, Friends Company og Poppels Bryggeri. De er gået sammen om at brygge Glögg Sour, som er en berliner weisse tilsat blåbær, rips, kirsebær og glögg krydderier. Altså med andre ord en berliner weisse udgave af glögg. Glögg Sour Glögg Sours udseende røber ikke ligefrem, at …

Læs mere