januar 2021 archive

Det Lille Bryggeri – Barrel Aged Julebryg Rom Edition

Julebryg Rom Edition

Sidste år op imod jul lancerede Det Lille Bryggeri en lille serie af fadlagrede øl. Barrel Aged Julebryg Rom Edition er – som navnet antyder – en juleøl der har været lagret på romfade. I dette tilfælde er det et fad fra den danske distributør 1423, som bl.a står bag Ron Esclavo. De enkelte øl …

Læs mere

Bryghuset Braunstein – 58º North Highland Park Beer

Bryghuset Braunstein - 58º North Highland Park Beer

Bryghuset Braunstein indgik sidste år et interessant samarbejde med det skotske whiskydestilleri Highland Park. Bryghuset fra Køge havn lancerede i oktober serien 58º North, som er tilsat whisky fra destilleriet. Navnet hentyder til den breddegrad hvor Highland Park ligger. Serien 58°North består pt. af tre øl: Hoy – IPA på 6% tilsat 12 års Highland …

Læs mere

Thyras Bryg – Old Ale

Old Ale

Vintertid er det rette tidspunkt til de gode mørke øl. Jeg har dog de sidste mange år ofte brugt januar, som “White January”, det vil sige med fokus på kost og færre øl (primært alkoholfrie) efter en kalorietung julemåned. I år er det dog noget anderledes; for med stort set ingen julearrangementer og noget færre …

Læs mere

Svendborgsund Bryghus – Dark Port

Svendborg Sundbryghus - Dark Port

Jeg tilbragte et par dage i julen på Langeland. Det var på mange måder en lidt speciel jul i år, dels på grund af coroan og diverse begrænsninger; men også speciel da det var vores første jul  sammen med vores datter. Det var rart med nogle dage til at trække stikket, se familien og nyde …

Læs mere