Category: Øl anmeldelser

Svanneke – Don’t Worry Brown Ale

Svaneke Bryghus - Don't Worry Brown Ale

Det sidste halve år har jeg haft et noget større forbrug af de alkoholfri øl end normal. Med en lille ny her i huset har det oftest været det alkoholfri alternativ til “rigtig” øl, der bliver fundet frem fra køleskabets dyb. Alt for tit har det desværre været øl, der mildest talt ikke har imponeret, …

Læs mere

Svaneke Bryghus – Sorte Muld

Svaneke Bryghus - Sort Muld

Hos de fleste bryggerier er der normalt ikke beskedenhed, der sætter grænserne, når marketingsafdelingen får til opgave beskrive, hvor vidunderlig øllen er. Svaneke Bryghus er dog gået i en helt anden retning med etiketten på Sorte Muld, hvor smagen af øllen beskrives som: “…ikke den slags du kender nede fra den lokale: Nej, denne er …

Læs mere

Small Batch Brewing –  Dirty Dozen 5,1 Back in Black

Dirty Dozen 5,1 Back in Black

Dirty Dozen 5,1 Back in Black fra det bornholmske bryggeri Small Batch Brewing er noget så sjældent som en Cascadian Dark Ale eller Black IPA. Det er en ølstil der nok var populær for en del år siden; men som jeg stort set ikke ser mere. Jeg har en periode, hvor jeg er ved at …

Læs mere

BenzoBrew – Lime-Chili

BenzoBrew - Lime-Chili

En af de ganske få gode ting, der er at sige om denne her coronakrise er, at det har fået de danske  bryggerier til at lede efter alternative salgskanaler. Både webshops og mulighed for hjemmelevering direkte fra bryggerierne er væltet frem, og der dukker med jævne mellemrum bryggerier op i forretningerne, som jeg normalt ikke …

Læs mere

Amager Bryghus – Double Black Mash

Amager Bryghus - Double Black Mash

Én gang hvert år bliver der på Amager Bryghus brygget Double Black Mash. Det er en tæt, tung sort dobbelt mæsket imperial stout, som med rette har en dedikeret fanskare, herunder undertegnede. I år har de gode folk fra Amager Bryghus forkælet os med hele fire versioner af Double Black Mash. Udover den traditionelle dobbeltmæskede …

Læs mere

Wicked Tales of Scotland og Whisky

Wicked Tales of Scotland - The Black Cat

Jeg er stor fan af tunge mørke øl lagret på whiskyfade. Jeg synes at fadlagring – ofte – giver en god kompleksitet, som gør øllet meget mere interessant at drikke. Men jeg har længe tænkt over, hvor meget det endelige resultat er præget af træet fra fadet, og hvor meget whiskyen påvirket smagen. Når man …

Læs mere

Fanø Bryghus – Red Wedding 2020

Fanø Bryghus - Red Wedding

Red Wedding fra Fanø Bryghus har de sidste par år tiltrukket en del omtale. Øllen kom første gang i butikkerne i 2018, hvor den genererede en del hype. Jeg fik aldrig smagt 2018 udgaven; men jeg kom med på vognen i 2019. Jeg syntes, at Red Wedding 2019 var en fin øl, uden at jeg …

Læs mere

Penyllan – The Mistress Bourbon

Penyllan - The Misstress Bourbon

Penyllan Brewery var et af de danske bryggerier, som jeg for alvor fik øjnene op for i 2019. De laver komplekse og udfordrende øl (forstået på den positive måde); men samtidig er det øl som på sin vis er særdeles lette at gå til. Hvilket er en svær balancegang. Jeg har derfor set frem til …

Læs mere

#260: Det Lille Bryggeri – 1000

En torsdag aften i slutningen af februar satte jeg mig foran PC’en for at skrive et blogindlæg om 1000, som er  Det Lille Bryggeris jubilæumsøl. Jeg havde lige hældt øllen op i glasset og sad nød duften; men aftenen udviklede sig mildest talt noget anderledes end planlagt, og øllen nåede jeg aldrig at smage. Netop …

Læs mere

#259: Musicon – Thor

Musicon Mikrobryggeri - Thor

Normalt har jeg forbundet Musicon fra Roskilde med humlede og friske øl; men jeg har det sidste års tid fået øjnene op for at de laver en række andre ganske glimrende øl. En af disse er Thor som er en barley wine på 11% Thor kommer med en voksforsegling på flasken. Det har de sidste år …

Læs mere