Category: Det Lille Bryggeri

Det Lille Bryggeri – Tro, Håb og Kærlighed

Det Lille Bryggeri - Tro, Håb og Kærlihed

Tro, Håb og Kærlighed er Det Lille Bryggeris signatur øl for 2018. Navnet anslår en noget mere positiv tone end sidste års signaturbryg, Blod, Sved og Tårer. Her er tale om en Old Ale brygget med ahornsirup og lagret på egetræ og bourbon. Tro, Håb og Kærlighed er ifølge etiketten brygget 18. december og tappet …

Læs mere

#189: Det Lille Bryggeri – The Stay Puft Easter Edition

Det Lille Bryggeri - The Stay Puft Easter Edition

En af de gode ting ved at bo i Køge er muligheden for ofte at kunne komme forbi Det Lille Bryggeri i Bringstrup. Udover de nyeste øl så kan jeg finde lidt øl af ældre dato på hylderne – og der plejer at være lidt rigtig gode sager en gang imellem . Her op til …

Læs mere

#168: 24. December: Det Lille Bryggeri – The Stay Puft Christmas Edition

Det Lille Bryggeri - Stay the Puft Christmas Edition

Så er jeg langt om længe kommet igennem denne lille julekalender med 24 juleøl. Jeg startede med en frisk jule IPA, og jeg ender i den helt anden ende af ølskalaen. Den sidste juleøl i rækken er kommer – lige som de to sidste dages øl – fra Det Lille Bryggeries juleøls release. Til min store glæde fandt …

Læs mere

#167: 23. December: Det Lille Bryggeri – Juleporter Barrel Aged

Det Lille Bryggeri - Juleporter Barrel Aged

Jeg var i sidste måned forbi Det Lille Bryggeri til deres release af årets juleøl. Her  havde bryggeriet en god blanding af nye juleøl fra i år og samt en del juleøl fra tidligere år. Jeg fik købt en del forskellige øl derfra; blandt andet Juleporter, og Juleporter Barrel Aged, som bedst kan beskrives som …

Læs mere

Årets danske bryggeri 2018

I dag er vi kommet til den sidste kåring i Danish Beer Blog Awards: Årets Danske Bryggeri Jeg har på intet tidpunkt været i tvivl om hvilket bryggeri, jeg synes fortjener titlen som Årets Danske Bryggeri; men før jeg kommer til vinderen, så vil jeg godt knytte et par ord til to andre bryggerier, som har gjort …

Læs mere

Årets ølnyhed 2018

Årets danske ølnyhed har voldt mig en del problemer i år, for der har virkelig været mange gode at vælge imellem, og det er ved gud ikke alle nye øl jeg har fået smagt. Jeg har haft en del øl på min shortlist. En del har været omtalt her på bloggen og en del har …

Læs mere

#154: 11. December – Det Lille Bryggeri – Hr. Hansen Julebryg

Det Lille Bryggeri - Hr. Hansen Julebryg

Dagens juleøl er for nogen måske en gammel kending. Her er nemlig tale om Hr. Hansen Julebryg fra Det Lille Bryggeri, som har været brygget siden 2011 (så vidt jeg husker). Hr. Hansen Julebryg er en mørk juleøl på 6,6% som er tilsat hasselnødde sirup. Efter gårsdagens lidt skuffende øl, hvor Jacobsen ikke slap helt heldig …

Læs mere

#136: Det Lille Bryggeri – Oatmeal Chocolate Cookie Dream

Det LIlle Bryggeri - Oatmeal Chocolate Cookie Dream

På en halvkold og grå efterårsdag er det tid til at finde en god sød mørk øl frem. Bagerst i mit lille øllager fandt jeg en øl, jeg havde anskaffet mit tidligere på sommeren; men gemt væk fordi det simpelthen har for varmt til de mørke øl. Der er tale om Oatmeal Chocolate Cookie Dream …

Læs mere

#124: Det Lille Bryggeri – Islay Cask Imperial Stout

Det Lille Bryggeri - Islay Cask Imperial Stout

Efteråret nærmer sig stille roligt og det begynder at blive tid til at finde de lidt mere mørke og tunge øl frem. Jeg har taget lidt huld på fornøjelserne i form af en Islay Cask Imperial Stout som er en særdeles røget sag fra Det Lille Bryggeri. Øllen er en imperial stout, som har fået …

Læs mere

#117: Det Lille Bryggeri – Humleaben Hr. Nelson

Det Lille Bryggeri - Humleaben Hr. Nelson

Humleaben Hr. Nelson fra det lille bryggeri er en Pale Ale, hvor det udelukkende er den New Zealandske humlesort af typen Nelson Sauvin som er blevet brugt. Udseende:  Humleaben Hr. Nelson er en lys ravfarvet og en smule uklar øl. Ovenpå øllen ligger en flot hvid skumkrone, der sætter sig i fine gardiner ned af …

Læs mere