Category: Fanø Bryghus

Fanø Bryghus – Stable Genius

Fanø Bryghus - Stable Genius

Af en eller anden grund så har nogen af de bedste øl fra Fanø Bryghus Trump på etiketten; og Stable Genius er endnu en øl i rækken af Trumph-bashing øl fra Fanø Bryghus. Tidligere eksempler tæller bl.a. Mango Mussolini, Demagogue og Make the Guiliontine Red Again. Stable Genius er batch 1300 fra Fanø Bryghus. Det …

Læs mere

Fanø Bryghus – Vadehavs Oyster Stout

Vadehavs Oyster Stout

Umiddelbart lyder Oyster Stout som en lidt mærkelig ide: en stout brygget med østers. Men traditionel så er en porter eller stout faktisk en glimrende ledsager til friske østers. Fanø Bryghus har kastet sig ud i at brygge denne øltype, hvor man har brugt friske østers fra hav.dk som en af ingredienserne i brygningen. Vadehavs …

Læs mere

#179: Fanø Bryghus – Three Graces

Fanø Bryghus - Three Graces

Fanø Bryghus er et af de mere oversete bryggerier i Danmark. Jeg har nogen gange indtrykket af et bryghus der lever sit stille liv i vadehavet og som sjældent trækker de store overskrifter eller generer den store hype.  Men de sender den ene super smagfulde øl efter den anden på gaden, og jeg har de …

Læs mere

#175: Fanø Bryghus – Gorm the Old

Fanø Bryghus - Gorm the Old

Jeg har længe ment Fanø Bryghus er et af de mere oversete bryggerier i Danmark. Jeg har nogen gange indtrykket af et bryghus der lever sit stille liv i vadehavet og som sjældent trækker de store overskrifter eller generer den store hype.  Men de sender den ene super smagfulde øl efter den anden på gaden, …

Læs mere

Årets danske bryggeri 2018

I dag er vi kommet til den sidste kåring i Danish Beer Blog Awards: Årets Danske Bryggeri Jeg har på intet tidpunkt været i tvivl om hvilket bryggeri, jeg synes fortjener titlen som Årets Danske Bryggeri; men før jeg kommer til vinderen, så vil jeg godt knytte et par ord til to andre bryggerier, som har gjort …

Læs mere

Årets ølnyhed 2018

Årets danske ølnyhed har voldt mig en del problemer i år, for der har virkelig været mange gode at vælge imellem, og det er ved gud ikke alle nye øl jeg har fået smagt. Jeg har haft en del øl på min shortlist. En del har været omtalt her på bloggen og en del har …

Læs mere

#128: Fanø Bryghus – Demagogue

Fanø Bryghus - Demagogue

Demagogue er et af de seneste skud på stammen fra Fanøs Bryghus’ efterhånden lange serie af øl dedikeret til Trump. Sidste år kom der en serie med Mango Mussolini, Maglinant Narcissist og Make the Guillotine Red Again. Sidste år var fokus på forskellige typer af lyse øl; hvorimod det ser ud til at det er …

Læs mere

#121: Fanø Bryghus – Full Danish Breakfeast

Fanø Bryghus - Full Danish Breakfeast

Full Danish Breakfeast er en oatmeal stout fra Fanø Bryghus. Denne øl kan vel nærmset betegnes som en “hyldest” til en typisk dansk morgenmad bestående af kaffe og havregryn. Full Danish Breakfeast  er brygget med kaffe, havre og muscovado sukker. Udseende: Full Danish Breakfeast er en knald sort øl med et flot mælkechokolade brunt skum.  …

Læs mere

#96: Fanø Bryghus – Sex In A Bottle

Sex In A Bottle

Sex In A Bottle er en forholdsvis ny øl fra Fanø Bryghus. Jeg mener, at første gang jeg hørte om den var i efteråret 2017. Øllen er en IPA, humlet med Cashmere humle og tilsat lactose. Normalt er jeg ikke så god til de meget humlede øl i form af IPA’er; men denne her var …

Læs mere

Årets Danske Bryggeri – 2017

I dag er vi kommet til den sidste kåring i Danish Beer Blog Awards: Årets Danske Bryggeri Jeg har på intet tidpunkt været i tvivl om hvilket bryggeri, jeg synes fortjener titlen som Årets Danske Bryggeri; men før jeg kommer til vinderen, så vil jeg godt knytte et par ord til to andre bryggerier, som har gjort …

Læs mere