Det er den tid på året, hvor de danske ølbloggere afholder Beer Blog Awards. Her ser vi tilbage på det forgangne år og kårer “Årets Bedste” i en række forskellige kategorier. Traditionen tro starter vi festlighederne i dag, hvor vi uddeler titlen Årets Udenlandske Bryggeri. Det er som altid en af de sværeste kategorier at …
Category: Fyne Ales
nov 12
#282: Fyne Ales – The Mystic
Fyne Ales fra Argyll som ligger mellem Glasgow og det skotske højland, er for mig lidt Skotlands svar på Fanø Bryghus. Det er et bryggeri med en solid core range af øl, og en strøm af specialaftapninger af ganske høj kvalitet; men samtidig er det et bryggeri, der er overraskende overset, og øl der kan …
dec 10
Årets Bedste – Udenlandske Bryggeri – 2018
Det er den tid på året, hvor de danske ølbloggere ser tilbage på det forgangne år og kårer “årets bedste” i forskellige kategorier, afsluttende med kåringen af årets danske bryggeri på fredag. I dag kårer de danske ølbloggere årets udenlandske bryggeri. Det her kan på sin vis en af de sværeste kategorier at kåre, alene på …
nov 27
#140: Fyne Ales & De Molen – Coldbrew Hills & Mills
Tilbage i 2014 lave skotske Fyne Ales og hollandske Brouwerij de Molen et samarbejdsbryg hvor de bragte de bedste fra begge bryggerier sammen en god tung skotsk stout og hollandsk fadlagring. Resultatet blev en fin fadlagret kaffestout Hills & Mills. Som en lille note så opgraderede og udviddede Fyne Ales i 2014 deres bryggeri. Den …
nov 20
#138: Fyne Ales – Origens Brewing – Baroque
Baroque kommer fra det skotske bryggeri Fyne Ales, og den er en del af den serie af øl som de kalder Origens Brewing. Øllene i denne serie bliver (ind til videre) kun brygget én gang og dermed kun i et begrænset antal. Baroque er en af tre øl som blev sendt på markedet i foråret 2018. …
okt 25
#137: Fyne Ales – Origens -Habitual
Habitual kommer fra det skotske bryggeri Fyne Ales, og den er en del af den serie af øl som de kalder Origens Brewing. Øllene i denne serie bliver (ind til videre) kun brygget én gang og dermed kun i et begrænset antal. Habitual er en af tre øl, som blev sendt på markedet i foråret 2018. …
okt 09
#132: Fyne Ales – Origens Brewing – Goodnight, Summer
Et af mine favorit bryggerier i Skotland er Fyne Ales. Fynes Ales er et familie ejet gårdbryggeri liggende i det skotske højland. Gården har været ejet af den samme familie i 5 generationer. I 1994 overtog Tuggy Delap og (hendes nu afdøde) mand Johnny Delap gården. De havde et ønske om at udvide produktion på …
dec 10
#84: Fyne Ales – Vital Spark
Fyne Ales er et bryggeri beliggende ved Loch Fynen i Skotland. Det et bryggeri med et par år på bagen, da de har brygget siden slutning af 2001, hvor de indrettede en gammel landbrugsejedom til bryggeri. Her i løbet af 2017 har de været igennem en større gennemrenovering og opgradering af deres bryggeri. Fyne Ales …