Category: Munkebo

Køge Øldag 2019

Mad Scientist - Smooth Hoperator

Lørdag d. 24. august løb Køge Øldag af stablen for 9. gang. Arrangørerne havde – specielt sammenlignet  med sidste år – været heldige med vejret, og det flotte solskin satte de perfekte rammer til en hyggelig øldag, hvilket da også lokkede små 2000 deltagere til. I år have man udvidet arealet til udstillerne en smule, …

Læs mere

#15: Hjemstavn Stærk Dansk Ale

Hjemstavn Stærk Dansk Ale

Hjemstavn Dansk Ale er en øl fra det danske bryggeri Munkebo. Det er efter min mening et ret spændende bryggeri at følge, da de har forsøgt at fremdyrke en speciel dansk øl-gær. Ved at høste gærceller fra “pelsen” på humlebier har de fået isoleret flere gærstammer som de bruger til ølbrygning, og som de sælger til blandt …

Læs mere