Category: Karakter: 7

Thyras Bryg – Hindbær Lakrids Ale

Thyas Bryg - Hindbær Lakrids Ale

Hindbær Lakrids Ale fra Thyras Bryg var en af de øl jeg oprindelig havde glædet mig til at prøve på dette års Ølfestival; men som desværre ikke nåede at komme på fadølanlægget, mens jeg var der. Heldigvis er øllen nu kommet i handlen, og da jeg faldt over den i Holte Vinlager i Roskilde røg …

Læs mere

Munkebo Brewery – Yggdrasil

Munkebo Brewery - Yggdrasil

Der går desværre alt for lang tid imellem, at jeg falder over Munkebo Brewery’s øl her på Sjælland. Heldigvis deltog bryggeriet på Køge Øldag, hvor de i sidste  øjeblik sprang til på et (meget sent) afbud og stillede med kort varsel med egen stand. Jeg benyttede lejligheden til at købe et par af deres øl …

Læs mere

Bryghuset Braunstein – Dragonfly Black Beer Bean

Bryghuset Braunstein - Black Beer Bean

Tidligere på måneden deltog jeg i den årlige whiskyfestival på Køge havn, som afholdes af Braunstein. Hvis jeg lige skal starte et andet sted en øllene, så er Braunstein & Friends Whisky Festival absolut et besøg værd, hvis du er interesseret i whisky. Braunstein har et ganske godt netværk indenfor whisky branchen, og de er …

Læs mere

#221: Munkebo Brewery – Ragnarök

Munkebo Brewery - Ragnarök

Ragnarök er en porter fra Munkebo Brewery (der tidligere gik under navnet Munkebo Mikrobryg). Her er tale om en klassisk porter,  som blandt andet har fået lov til at gære med brett. Brett er en gærtype der bidrager med en ganske specielt smag til øl, som beskrives som stald, læder og tobak. I anledning af …

Læs mere

#218: Det Lille Bryggeri – Øl Til Fordel for Kampen Imod Kræft

Øl Til Fordel for Kampen Imod Kræft

Rene Hansen som står bag Det Lille Bryggeri fra Ringsted har lavet Øl Til Fordel for Kampen Imod Kræft, hvor hele overskuddet fra salget af øllen går til kampen imod kræft. På etiketten bag på øllen kan man læse at hans engagement bla. skyldes at han selv har oplevet et nært familie medlem få kræft. …

Læs mere

#210: Fanø Bryghus – Stable Genius

Fanø Bryghus - Stable Genius

Af en eller anden grund så har nogen af de bedste øl fra Fanø Bryghus Trump på etiketten; og Stable Genius er endnu en øl i rækken af Trumph-bashing øl fra Fanø Bryghus. Tidligere eksempler tæller bl.a. Mango Mussolini, Demagogue og Make the Guiliontine Red Again. Stable Genius er batch 1300 fra Fanø Bryghus. Det …

Læs mere

#188: Brewdog – OverWorks – Cosmic Crush Tropical Sour

Overworks er BrewDogs nye brand, som er specialiseret i Sour Ales . De sendte de første flasker i handlen i februar 2019. Jeg har ventet dem med spænding og har skaffet et par flasker hjem. Cosmic Crush Tropical Sour er en sour ale på 5,6%. Det er en relativt lethumlet øl med en IBU på …

Læs mere

#181: Bredog OverWork – Cosmic Crush Cherry

Overworks er Brewdogs nye brand, som er specialiseret i Sour Ales . De sendte de første øl i handlen i februar 2019. Jeg har ventet dem med spænding og har skaffet et par flasker hjem. Cosmic Crush Cherry er en sour ale på 6,3%. Det er en relativt lethumlet øl med en IBU på 10.  …

Læs mere

#173: Alefarm Brewing – Table Beer

Alefarm - Table Beer

Table Beer fra Alefarm Brewing er en øl, som jeg har været lidt nysgerrig efter at smage. Her er tale om en øl på kun 3,8%, så jeg  har været ret spændt på at smage den, da det udfra min erfaring kan være forholdsvist svært at lave en velsmagende øl på så få procenter. Table …

Læs mere

#166: 22. December: Det Lille Bryggeri – Juleporter

Det Lille Bryggeri - Juleporter

Jeg var i sidste måned forbi Det Lille Bryggeri til deres release af årets juleøl. Her  havde bryggeriet en god blanding af nye juleøl fra i år og samt en del juleøl fra tidligere år. I år var første gang jeg var derude til juleøls salget; men det er bestemt ikke sidste gang. Ud over …

Læs mere