maj 14
Med dagens anmeldelse har jeg lidt af et jubilæum, da jeg runder ølanmeldelse nr. 200 siden jeg startede denne blog tilbage i januar 2017. Jeg syntes det fortjente en ekstra speciel øl til anledningen; så jeg benyttede lejligheden til at åbne en flaske Thomas Hardy’s Ale Golden Edition 50th Anniversary. Historien om Thomas Hardy’s Ale …
mar 05
Wika Meny i Køge holdt d. 26. februar deres årlig ølsmagning i samarbejde med Danske Ølentusiaster i Køge. Ølfestivallen bliver afhold i butikken så der er et begrænset antal deltagere på ca. 275. Med en billetpris på 150,- var som sædvanlig godt bud efter billetterne. Med i prisen på billetten er der smagsprøver fra alle …
maj 07
Raberry Tipple fra Mad Hatter Brewing Company er en stout tilsat kaffe og hindbær. Det er ikke en smag kombination, som jeg er stødt på før, og der er heller ikke en kombination, som jeg umiddelbart ville forvente vil gå specielt godt sammen. Så dette var en øl jeg var ret spændt på at smage. …
maj 03
Dette blogindlæg var oprindelig ment som en kort anmeldelse af Penny Lane Pale fra Mad Hatter Brewery. Mens jeg skrev anmeldelsen blev jeg lidt distraheret af etiketten, tankerne begyndte at flyve og indlægget kom pludselig til at tage en helt anden drejning. Så inden jeg går igang med anmeldelse af øllen, så har jeg først …
apr 18
Mad Hatter Brewing Company er kendt for meget eksperimenterende tilgang til brygning, hvor de bl.a. leger med ingredienser i deres øl. Say Wit With Flowers er ingen undtagelse: Dette er en witbier tilsat kaffeblomster. Det er ikke den mest normale ting at tilsætte en witbier, og så vidt jeg husker den første gang nogensinde, at jeg …
mar 30
Mad Hatter Brewing Company er et bryggeri, der er kendt for at lege både med ingredienser og stil, hvilket Winter Pale er et godt eksempel på. Den typiske engelske vinter øl – Winter Warmer – er for det meste en mørk, malttung sag, med kraft i både smag og alkohol… eller med andre ord: En …
mar 29
Mad Hatter Brewing Company er et mindre engelsk bryggeri fra Liverpool. Bryggeriet blev etableret af Gareth Matthews og Sue Starling i 2012. De startede ud i det små med en startkapital på kun 1000£ og et lille hjemmebrygger setup på kun 40L. De er vokset stødt, så de i dag har et bryggeri på 3000L. Mad …
mar 21
Bryggeriet Samuel Smith fra Yorkshire i den nordlige del af England er et bryggeri med en historie, der går tilbage til 1758. Det er på sin vis et traditionsbundet bryggeri, og f.eks. bruger de stadig hestevogne til at leverer øl til de lokale pubber. Brygningen af øl foregår også efter gamle traditioner. Samuel Smith bruger …
feb 16
Bearded Lady Dessert Edition er pimpet udgave af Magic Rock dobbeltmæskede øl Bearded Lady. Øllen er under brygningne tilsat vanille, kanel og cacao nips; og den er efterfølgende blevet lagret seks måneder på Woodford Reserve bourbon fade. Udseende: Bearded Lady Dessert Edition er en helt igennem sort øl; ikke det mindste smule lys er i …
dec 08
Past Masters 1914 Strong X kommer fra Fullers Past Masters serie. Fuller er et bryggeri, der kan spore sin historie nogle hundrede år tilbage i tiden. Siden 1845 har de skiftende brygmestre ført en opskriftsbog over alle de øl, der er blevet brygget. Past Masters serien er en række øl baseret på nogle af de …