Category: Fadlagret øl

Rogue – Dead Guy Ale og Dead’n’Dead

Rogue - Dead Guy Ale

Halloween øl har aldrig for alvor slået igennem i Danmark, og vi er da stort set forskånet for diverse forsøg på at lave øl med græskar.  Så hvis man skal have et bud på en halloween øl, så kunne det være Rogues Dead Guy Ale og den “storebror” Dead’n’Dead Ale, som er en fadlageret udgave …

Læs mere

#174: Brewdog – Paradox Uncle Dukes

Brewdog - Paradox Uncle Dukes

Paradox er en serie af øl fra det skotske bryggeri Brewdog, og den har vel efterhånden godt 10 år på bagen. Serien består af tunge mørke øl der bliver fadlagret. Typen af fad varierer imellem de enkelte versioner. Hver øl i serien er dermed en slags showcase for hvad de forskellige fade kan gøre ved …

Læs mere

#167: 23. December: Det Lille Bryggeri – Juleporter Barrel Aged

Det Lille Bryggeri - Juleporter Barrel Aged

Jeg var i sidste måned forbi Det Lille Bryggeri til deres release af årets juleøl. Her  havde bryggeriet en god blanding af nye juleøl fra i år og samt en del juleøl fra tidligere år. Jeg fik købt en del forskellige øl derfra; blandt andet Juleporter, og Juleporter Barrel Aged, som bedst kan beskrives som …

Læs mere

#124: Det Lille Bryggeri – Islay Cask Imperial Stout

Det Lille Bryggeri - Islay Cask Imperial Stout

Efteråret nærmer sig stille roligt og det begynder at blive tid til at finde de lidt mere mørke og tunge øl frem. Jeg har taget lidt huld på fornøjelserne i form af en Islay Cask Imperial Stout som er en særdeles røget sag fra Det Lille Bryggeri. Øllen er en imperial stout, som har fået …

Læs mere