Category: IPA

Amager Bryghus – Demon Juice

Amager Bryghus - Demon Juice

Her i weekenden afholdt Amager Bryghus den traditionelle Amarikaner Day, hvor de lancerede en række nye samarbejdsbryg. På trods af det noget regnfulde vejr, så var der godt fremmøde og høj stemning på bryggeriet på Kristinehøj. Af de 6 øl der skulle lancere var der dog kun 5 tilgængelige. Sabrotaged (en tørhumlet dobbelt IPA) var …

Læs mere

The Garden Brewery – Milkshake IPA

The Garden Brewery - Milkshake IPA

Milkshake IPA kommer fra det kroatiske bryggeri The Garden Brewery. Det er en IPA med tilsat laktose for en mere cremet mundfornemmelse. Derudover er den tilsat vanilje under brygningen. The Garden Brewery fra Kroatien har indirekte sit udspring i den nu hedengangne kroatiske festival Garden Party. Det er arrangørerne bag festivallen, som nu står bag …

Læs mere

Old Hat Brewing Company: Svend Tveskæg

Old Hat Brewing Company - Svend Tveskæg

Old Hat Brewing Company er et forholdsvist nyt dansk bryggeri, der ind til videre kun har fået brygget to øl kommercielt; så deres første øl er først nu ved at finde vej ud i butikkerne. Den første øl fra Old Hat Brewing Company, som jeg har prøvet var Churchill, som var en mere end godkendt …

Læs mere

#196: Sidekick Brewing – Daydreamer

Sidekick Brewing - Daydreamer

Daydreamer fra Sidekick Brewing er på mange måder lidt af en nyhed. Den er tappet d. 25. april, så den er kun et par dage gammel. Derudover er det den første øl fra Sidekick på 440 ml dåse, og den første dåseøl jeg er stødt på, der er blevet tappet ved Braunstein. Stilmæssigt ligger Daydreamer …

Læs mere

#194: Ugly Duck – Fuzz Impala

Ugly Duck - Fuzz Impala

Tidligere på måneden var jeg en tur til Odense, og jeg benyttede lejligheden til at besøge HJ Hansens gamle  butik i Vestergade. Der har på matriklen været drevet købmandsforretning og efterfølgende vinhandel siden 1829.  Jeg var positivt overrasket over deres ølafdeling, hvor de havde et nogenlunde fornuftigt udvalg – i betragtning af at det jo …

Læs mere

#187: Kissmeyer – Session IPA

Kissmeyer - Session IPA

Royal Unibrew vil som bekendt gerne med på markedet for craft beer. De har efterhånden etableret en uigennemskuelig underskov af mindre brands, som de forsøger at markedsføre som craft beer eller som mikrobryggerier – selvom det nok kræver  en temmelig kreativ omfortolkning af begrebet “mikrobryggeri”, for at bruge det på en koncern med 2400 ansatte, …

Læs mere

#158: 14. December: Ebeltoft Bryghus – Jule IPA

Ebeltoft Gårdbryggeri - Jule-IPA

Ebeltoft Gårdbryggeri har de seneste år markeret sig som et af de bedre danske bryggerier, når det drejer sig om IPA’er. Det er vel derfor heller ikke overraskende, at de har lavet en jule IPA. Udseende: Jule-IPA er en mørk ravfarvet øl med en flot beige skumkrone, som sætter i små skyer ned af siden på …

Læs mere

#147: 4. December: Bad Luck Brewing – Christmas Session IPA

Bad Luck Brewing - Christmas Session IPA

Christmas Session IPA  kommer fra Bad Luck Brewing,  som tidligere i år overtog det  år konkursramte Stevns Bryghus’ faciliteter. Her har vi igen et af de bryggerier, der tør udfordre juleøltraditionerne lidt, og som derfor har lavet en jule IPA. Som et yderligere brud på traditionerne er her endda tale om en session IPA på …

Læs mere

#144: 1. December: Flying Couch Brewing – Hop Sneeze

Flying Couch Brewing - Hop Sneeze

Hop Sneeze er en juleøl  fra Flying Couch Brewing. Her er ikke tale om en klassisk tung, sød og krydret dansk juleøl; men forfriskende nok har de valgt at lave en jule IPA brygget med appelsin og abrikos, og som er humlet med Amarillo og Centennial. Udseende: Hop Sneeze er en hazy mørkegylden øl med  et …

Læs mere

Ungarnsk Craft Beer: First – The Craft Beer Co.

Her i efteråret var jeg en lille uges tid i Budapest, og jeg benytte selvfølgelig lejligheden til at kigge lidt nærmere på nogle af de lokale øl og ølsteder. Generelt bærer byen præg af, at  Ungarn traditionelt set er et vinland og den ølrevolution, som vi har haft herhjemme siden 00’erne, er ikke for alvor …

Læs mere