Amager Bryghus – Sarah’s Secret

Amager Bryghus - Sarah's Secret

Her i weekenden afholdt Amager Bryghus den traditionelle Amarikaner Day, hvor de lancerede en række nye samarbejdsbryg. På trods af det noget regnfulde vejr, så var der godt fremmøde og høj stemning på bryggeriet på Kristinehøj. Af de 6 øl der skulle lancere var der dog kun 5 tilgængelige. Sabrotaged (en tørhumlet dobbelt IPA) var …

Læs mere

Bøger til sommerferien (2/4): The Widmer Way

Jeff Alworth - The Widmer Way

Jeg plejer at bruge min sommerferie på at få læst nogen af de bøger, som jeg ikke altid har tid til at læse i en travl hverdag. Ikke overraskende for dem der kender mig, så fylder bøger om øl naturligvis en del. Hvis du også har lyst til at bruge lidt af sommerferien på at …

Læs mere

The Garden Brewery – Milkshake IPA

The Garden Brewery - Milkshake IPA

Milkshake IPA kommer fra det kroatiske bryggeri The Garden Brewery. Det er en IPA med tilsat laktose for en mere cremet mundfornemmelse. Derudover er den tilsat vanilje under brygningen. The Garden Brewery fra Kroatien har indirekte sit udspring i den nu hedengangne kroatiske festival Garden Party. Det er arrangørerne bag festivallen, som nu står bag …

Læs mere

Fanø Bryghus – Stable Genius

Fanø Bryghus - Stable Genius

Af en eller anden grund så har nogen af de bedste øl fra Fanø Bryghus Trump på etiketten; og Stable Genius er endnu en øl i rækken af Trumph-bashing øl fra Fanø Bryghus. Tidligere eksempler tæller bl.a. Mango Mussolini, Demagogue og Make the Guiliontine Red Again. Stable Genius er batch 1300 fra Fanø Bryghus. Det …

Læs mere

Kongebryg – Batch 200

Kongebryg - Batch 200

Batch 200 er en imperial stout fra Kongebryg, som holder til på den gamle kasserne i Næstved. Øllen er – som navnet antyder – batch nr. 200 fra bryggeriet. Øllen er blevet brygget i samarbejde med Michael Rahbek fra Nørrebro Bryghus og Thomas Schøn fra Bad Luck Brewing. Batch 200 er først gæret til 10%, …

Læs mere

Bøger til sommerferien (1/4): Brew Britannia

Brew Britania

Jeg plejer at bruge min sommerferie på at få læst nogen af de bøger, som jeg ikke altid har tid til at læse i en travl hverdag. Ikke overraskende for dem der kender mig, så fylder bøger om øl naturligvis en del. Hvis du også har lyst til at bruge lidt af sommerferien på at …

Læs mere

Old Hat Brewing Company: Svend Tveskæg

Old Hat Brewing Company - Svend Tveskæg

Old Hat Brewing Company er et forholdsvist nyt dansk bryggeri, der ind til videre kun har fået brygget to øl kommercielt; så deres første øl er først nu ved at finde vej ud i butikkerne. Den første øl fra Old Hat Brewing Company, som jeg har prøvet var Churchill, som var en mere end godkendt …

Læs mere

Det Lille Bryggeri – Tro, Håb og Kærlighed

Det Lille Bryggeri - Tro, Håb og Kærlihed

Tro, Håb og Kærlighed er Det Lille Bryggeris signatur øl for 2018. Navnet anslår en noget mere positiv tone end sidste års signaturbryg, Blod, Sved og Tårer. Her er tale om en Old Ale brygget med ahornsirup og lagret på egetræ og bourbon. Tro, Håb og Kærlighed er ifølge etiketten brygget 18. december og tappet …

Læs mere

Agile Brewing – Pomme Fatale

Agile Brewing - Pommes Fatale

Et af de bryggerier jeg desværre ikke nåede forbi på årets Ølfestival var det lille aarhusianske bryggeri Agile Brewing. Men heldigvis faldt jeg tidligere på ugen lidt ved et tilfælde over en af deres øl, Pomme Fatale, så jeg udnyttede lejligheden til endelig at få prøvet en af deres øl. Pomme Fatale er en saison …

Læs mere

Old Hat Brewing Company – Churchill

Old Hat Brewing Company - Churchill

På Ølfestivallen sidste weekend havde man indrettet et Upcomming område for nogle af de små nye bryggerier. Et af de bryggerier jeg noterede mig, at jeg simpelthen var nødt til at prøve igen, var Old Hat Brewing Company. Det er et forholdsvist nyt bryggeri, der ind til videre kun har fået brygget to øl kommercielt; …

Læs mere