#222: Amager Bryghus – Talent & Legends: The Legendary Klemme

Amager Bryghus - The Legendary Klemme

The Legendary Klemme er seneste øl fra Talents & Legends, som er en serie af samarbejdsbryg fra Amager Bryghus. Hver øl i serien bliver brygget enten sammen med nogle af de nye talenter i branchen eller sammen med nogle af de gamle garvede legender. Efter af have lavet et par bryg med to af de …

Læs mere

#221: Munkebo Brewery – Ragnarök

Munkebo Brewery - Ragnarök

Ragnarök er en porter fra Munkebo Brewery (der tidligere gik under navnet Munkebo Mikrobryg). Her er tale om en klassisk porter,  som blandt andet har fået lov til at gære med brett. Brett er en gærtype der bidrager med en ganske specielt smag til øl, som beskrives som stald, læder og tobak. I anledning af …

Læs mere

#220: Brew 42, Agile Brewing og Browar Rockmill – The Bison Threeway

Agile Brewing Brew42 Browar Rockmill - The Bison Threeway

The Bison Threeway er et samarbejdsbryg imellem aarhusianske Agile Brewing, Brew42 og polske Browar Rockmill. The Bison Threeway er en NEIPA på 6,3%, som er humlet med den polske oktawia humle, tilsat bisongræs og gæret på kveik-gær. På papiret er det en øl, der ser ret interessant ud. Kveik-gær er en forholdsvis  hypet gærtype, som …

Læs mere

AB InBev – nu med egen webshop

En lille nyhed ramte den engelske ølscene i sommers uden at trække de helt store overskrifter her i Danmark: AB Inbev opkøbte The Bottle Shop og BeerBods . Opkøbene er et godt eksempel på en tendens til at AB InBev har skiftet fokus fra opkøb af craft breweries (eller slet og ret hypede bryggerier) til …

Læs mere

#219: Hoppe.beer – Cereza

Cereza fra Hoppe.Beer var for mig en af de helt store smagsoplevelser på den lokale ølfestival, Køge Øldag. Cereza er en saison på 7,2%, som er brygget med syrlige stevnsbær. Jeg havde fornøjelsen af at prøve den stort set frisktappet på fad, og jeg har gået og glædet mig til at den skulle komme i handlen …

Læs mere

#219: Against the Grain – London Balling

Against the Grain - London Balling

London Balling var en af de nye øl jeg stiftede bekendtskab med for første gang på Køge Øldag, og det var absolut en af de bedre øl jeg smagte. Jeg noterede mig i hvert fald, at det var en øl, som jeg var nødt til at prøve igen. London Balling er brygget af Against the …

Læs mere

#218: Det Lille Bryggeri – Øl Til Fordel for Kampen Imod Kræft

Øl Til Fordel for Kampen Imod Kræft

Rene Hansen som står bag Det Lille Bryggeri fra Ringsted har lavet Øl Til Fordel for Kampen Imod Kræft, hvor hele overskuddet fra salget af øllen går til kampen imod kræft. På etiketten bag på øllen kan man læse at hans engagement bla. skyldes at han selv har oplevet et nært familie medlem få kræft. …

Læs mere

Køge Øldag 2019

Mad Scientist - Smooth Hoperator

Lørdag d. 24. august løb Køge Øldag af stablen for 9. gang. Arrangørerne havde – specielt sammenlignet  med sidste år – været heldige med vejret, og det flotte solskin satte de perfekte rammer til en hyggelig øldag, hvilket da også lokkede små 2000 deltagere til. I år have man udvidet arealet til udstillerne en smule, …

Læs mere

Køge Øldag 2019 – lidt anbefalinger

Lørdag d. 24. august løber den hyggelige lille ølfestival Køge Øldag af banen. Festivallen arrangeres af den lokale afdeling af Ølentusiasterne i samarbejde med værtshuset Hugos Kælder. Køge Øldag er efterhånden gået hen og blevet Danmarks næststørste ølfestival, som kun er overgået Danske Ølentusiasters årlige festival i Lokomotivværkstedet. Årets udstillerliste til Køge Øldag er så …

Læs mere

#217: Vintage øl: Bryghuset Braunstein – Kongebryg

Bryghuset Braunstein - Kongebryg

Jeg var i forrige uge forbi Meny i Køge for at få tanket lidt øl til min sommerferie. Samtidig fik jeg snakket lidt med Brian, der er ansvarlig for butikkens i øvrigt ganske fortrinlige ølafdeling. Han fortalte, at han har fået opbygget et lille lager med vintage øl, som kommer på hylden til specielle event …

Læs mere