#53: Fur Bryghus – Frokost

Denne frokost øl fra Fur Bryghus er en lav-alkohol øl på kun 2,7%. Dermed er det et godt bud på en øl man kan tage til maden selvom man er i bil. Udseende: Frokost er en mørk gylden øl. Selve øllen der flot klar og har et kraftigt råhvidt skum. Duft: Faktisk en ganske behagelig duft. Her er …

Læs mere

#52: Flying Dog – Tropical Bitch

Tropical Bitch kommer fra det amerikanske bryggeri Flying Dog, og er en videreudvikling af øl de bryggede for at markere deres 20 og 25 års jubilæum. Ved bryggeriets 20 års jubilæum udsendte Flying Dog en belgisk IPA som blev kald “Raging Bitch”. For at markere bryggeriets 25 års jubilæum tog de udgangspunkt i Raging Bitch …

Læs mere

#51: Nøgne Ø – Saison

Denne saison kommer fra det norske bryggeri Nøgne Ø. Først lige en kort bemærkning om etiketten: Jeg synes, at det er et stort plus at bryggeriet på etiketten både skriver mindst holdbar dato såvel som bryggedato. Det er en rigtig god forbrugeroplysning, som mange danske bryggerier kunne lære meget af. Udseende: Øllen er meget lys, …

Læs mere

#50: Fanø Bryghus – Canute the Great

En god stout er normalt noget jeg vil forbinde med vinterhalvåret; men på en halvkølig sommeraften hvor regnen siler ned er en tung sort stout absolut ikke af vejen. Canute the Great er en solid Russian Imperial Stout fra Fanø Bryghus, Det er en del af deres “Danish Imperial Series” af øl, som er opkaldt …

Læs mere

#49: Fanø Bryghus – Mango Mussolini

Mango Mussolini er en den af en “serie” af øl fra Fanø Bryghus som også tæller “Make the Guillotine Red Again” (Red Ale) som jeg tidligere har anmeldt og “Malignant Narcissist” (Double IPA). Mango Mussolini er af typer New England IPA. Udseende: Øllen tager sig ganske flot ud i glasset. En flot orage-gylden (nærmest samme nuance …

Læs mere

#48: Brøggeren – Hybenrose

Hybenrose fra Brøggeren er en sour ale. Øllen har været lagret dels på gamle rødvinsfade og dels på gamle bourbon fade og blendes til efter gæring. Udseende: Øllen er mørk ravfarvet med orange nuancer. Øllen har fint lille – men dog ganske stabilt – skumhovede Duft: En meget interessant duft, slet ikke hvad jeg havde forventet af …

Læs mere

#47: Braunstein – Dragonfly Langa IPA

Dragonfly Langa IPA er en sidste af de tre øl i Braunsteins nye Dragonfly serie jeg har kastet mig ud i at prøve. Udseende: Øllen er mørk gylden og en smule uklar. Den har et   cremet hvid skumhoved som holder i mellemlang tid. Duft: Der er rigtig meget humle i duften på denne øl; …

Læs mere

#46: Braunstein – Dragonfly – Mitta Mitta Saison

Mitta Mitta Saison er endnu en øl fra Bryghuset Braunsteins nye brand “Dragonfly”. Den første øl jeg prøvede i denne serie var jeg absolut ikke imponeret over, så jeg er lidt spændt på om denne øl kan indfri mine forventninger. Udseende: Øllen er klar og gylden med et hvidt, stabilt skumhoved. Duft: Dragonfly Mitta Mitta …

Læs mere

#45: Braunstein – Dragonfly – Spey Wit

Dragonfly – Spey Wit er en del af en ny serie af øl – eller rettere et nyt brand – fra Bryghuset Braunstein. Jeg talte med Braunstein på deres stand ved årets ølfestival og fik at vide at Dragonfly er ment som en ølserie der skal vise lidt mere kant og mere smag end deres …

Læs mere

#44: Lowlander – White Ale

White Ale fra hollandske bryggere Lowlander. Bryggeriet har specialiseret sig i, hvad de selv kalder “botanical brewing”, det vil sige de tilsætte krydderurter og smagsgivere til øllet for at øllet skal få en speciel smag. Lowlander har hentet inspiration fra gin destillering hvor man netop arbejder med sammensætningen af botanicals for at ramme den ønskede smag. …

Læs mere