9. december: Beer Here – Jule IPA

Beer Here - Jule IPA

Dagens juleøl er Jule IPA fra det bornholmske bryggeri Beer Here. Her er tale om en IPA på 6,7%. En godt humlet øl tilsat appelsinskal. Øllen er vel diplomatisk sagt ment som én stor fuck finger til de traditionelle tunge, søde og krydderimættede danske juleøl. Øllen giver et bud på en juleøl i den helt …

Læs mere

8. december: Morgondagens, Poppels og Friends Company – Glögg Sour

Glögg Sour

Dagens julebryg er et samarbejdsbryg imellem tre svenske bryggerier, Morgondagens, Friends Company og Poppels Bryggeri. De er gået sammen om at brygge Glögg Sour, som er en berliner weisse tilsat blåbær, rips, kirsebær og glögg krydderier. Altså med andre ord en berliner weisse udgave af glögg. Glögg Sour Glögg Sours udseende røber ikke ligefrem, at …

Læs mere

7. december: Kongebryg – Jøl Bøck

Kongebryg - Jøl Bøck

Dagens juleøl kommet fra det lille hyggelige bryggeri Næstved, Kongebryg. De har brygget en dejlig lille hedensk øl i form af Jøl Bøck, som er en bock på 6,5% Jøl Bøck Lidt skuffende skumhoved der bruser kraftigt op og forsvinder ganske hurtigt og efterlader en næsten spejlblank overflade på dn ellers flotte nøddebrune øl. Tilgengæld …

Læs mere

6. december: Thornbridge Brewery – Lucaria

Dagens juleøl kommet fra et af de mere ikoniske nyere engelske bryggerier. Thornbridge Brewery har lavet et bud på en juleøl i form af Lucaria, som de betegner som en Ice Cream Porter. Lad os for en god ordens skyld bare kalde det en porter tilsat en god mængde laktose. Lucaria Med Lucaria er vi …

Læs mere

5. december: Alefarm og Sidekick – Sweet Slumber

Alefarm og Sidekick - Sweet Slumber

Sweet Slumber er som sådan ikke en rigtig juleøl; men jeg har alligevel valgt at tage den med som dagens juleøl.  Generelt synes jeg, at der desværre er alt for langt imellem, at jeg stødet på en god stout juleøl, selvom er ellers en øltype der passer perfekt til årstiden. Her er Sweet Slumber en …

Læs mere

4. december: Ægir Bryggeri – Fimbul

Ægir Bryggeri - Fimbul

Dagens juleøl kommer fra det norske bryggeri Ægir. En af de mest interessante juleøl fra bryggeriet er Fimbul, som er en barley wine på 11,5% som har været lagret på eg. Det fremgår ikke helt tydelig om den “bare” har været tilsat træ under gæringen eller om det er en regulær fadlagring. Men da bryggeriets …

Læs mere

3. December: Det Lille Bryggeri – Magical Christmas Gift in a Bottle

Det Lille Bryggeri - Magical Christmas Gift in a Bottle

Forrige måned var jeg forbi Det Lille Bryggeri til deres årlige frigivelse af juleøl. Det var som altid et hyggeligt arrangement med mulighed for at købe juleøl fra i år og rester fra de sidste par år. Udover at få tanket godt op af Det Lille Bryggeris Juleporter, som er en mine yndlingsjuleøl, købte jeg …

Læs mere

2 December: Viborg Bryghus – Jultorvet

Viborg Bryghus - Jultorvet

Dagens juleøl er Jultorvet fra Viborg Bryghus. Her er tale om en god sammenblanding af stilarter. Bryggeriet betegner selv øllen,  som en cask ale editon af en barley wine tilsat portvin. Jultorvet Normalt forbinder jeg en cask ale med en forholdvis lav, grænsende til næsten ingen karbonering. Jultovet overrasker her med en forholdsvis god karbonering, …

Læs mere

1. December: Kunstbryggeriet Far & Søn – Port-beer

Port-beer

Så blev det endelig december. Her på bloggen vil jeg hver dag op til jul præsentere en juleøl. Det vil primært være øl fra danske bryggerier med fokus på nogle af de mindre bryggerier; men der er mulighed for, at der måske sniger sig et par øl ind fra de store bryggerier og fra et …

Læs mere

Røde Port – Pipers Sæson

Røde Port - Pipers Sæson

Tidligere på måneden åbnede Røde Port i Roskilde. Stedet er et samarbejde mellem Knut Eirik Sandvik fra bryggeriet Røde Port og John Schmidt som står bag øl importøren Ninkasira. Røde Port er en skøn blanding af værtshus, bistro og bottleshop. Konceptet lyder spændende; så selvom jeg ikke så tit kommer forbi Roskilde, så har det …

Læs mere